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课件网) 第四节：流程的优化 知识回顾 流程设计的基本因素和步骤 流程设计与实践 学习目标 理解流程优化的意义与目的 理解优化与设备、材料、工艺的关系 能对生活、生产中的简单对象进行流程的改进设计 优化后的汽车保养流程 拧松轮胎紧固螺丝 顶起车辆 调换轮胎并拧上螺丝 放下车辆 拧紧轮胎紧固螺丝 清洁打蜡 卸下轮胎 润滑工作 更换机油 轮胎检查 清理刹车片 一、流程优化的目的 针对特定的目标要求对现有流程进行梳理、改进和完善的过程，就是流程的优化。 在流程的设计和实施过程中，经常需要进行不断的修改和完善。 为了满足人们物质和精神生活的需要，提高生产效率、产品质量和经济效益。 案例分析：某商场销售流程的改进 顾客到商场想买某商品 售货员拿出商品 顾客挑选 是否满意 售货员开单给顾客 顾客到付款处交款 凭缴款单到售货员处提货 购物完成 是 否 请售货员换一件 案例分析：某商场销售流程的改进 顾客到商场想买某商品 顾客直接到货架前挑选 放入购物篮 购物完成 到出口处验货交款 案例的分析：印刷前数字化工作流程 彩色桌面出版系统制作面板 工作流程服务器 数字打样 脱机直接制版 上印刷机打样 印刷生产 印刷样打样确认 是 否 调整制版色彩匹配 优化前印刷前数字化工作流程 案例的分析：印刷前数字化工作流程 彩色桌面出版系统制作面板 工作流程服务器 印前打样确认 脱机直接制版 上印刷机打样 印刷生产 数字打样 是 否 调整制版色彩匹配 优化后印刷前数字化工作流程 二、流程优化的步骤和方法 1.分析流程的现状 先了解流程各个环节的意义和作用，以及前后顺序关系，然后分析与流程有关的各种因素（如环境、设备、资源、工艺条件等） 2.确定改进的目标和要求 提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全生产等。 3.确定改进的方案 根据流程优化的目标和要求，结合流程现状分析，确定流程优化的方案。 4.流程改进的实施 （1）对流程的环节进行合并、删减、重排和简化等； （2）对流程的时序进行调整； （3）对流程的环节和时序都进行调整。 案例分析：做饭流程的优化 淘米 洗菜、切菜 烧饭 炒菜 就餐 3min 10min 20min 15min （1）分析流程现状 （2）确定优化目标和要求 （3）确定优化方案 案例分析：做饭流程的优化 淘米 烧饭、洗菜、切菜 炒菜 就餐 3min 20min 15min 淘米 3min 烧饭 20min 洗菜、切菜 炒菜 就餐 10min 15min 1.工期优化 ① ③ ② ④ ⑤ ⑥ 买电器元件 2小时 2小时 焊底座 1小时 4小时 做灯罩 调试 2小时 组装 ① ③ ② ④ 买电器元件 2小时 2小时 焊底座 1小时 4小时 做灯罩 调试 2小时 组装 通过分析各个环节之间的关系，在人手（3人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期缩短7小时。 ③ ② ④ 买电器元件 2小时 2小时 焊底座 1小时 4小时 做灯罩 调试 2小时 组装 通过分析各个环节之间的关系，在人手（2人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期变缩短7小时。 ⑤ ① 2.成本优化 A D C B 11km 10km 13km 14km 12km 15km 9km 18km 配送线路图 配送线路的方案与路程 方案 线路 路程（km） 1 ABCDA 51 2 ABDCA 46 3 ACBDA 59 4 ACDBA 47 5 ADCBA 51 6 ADBCA 58 3、技术优化 填单 报数 记账 付款 付款 存单 记账 顾客手工填写取款单,连同储蓄折一并递入柜台 记账员查账、记账并做凭单 凭单入柜保存 付款员付款，返回储蓄折 顾客向工作人员报款取数额，并递入储蓄折 工作人员利用计算机，执行查账、记账、做凭单并保存账户数据的任务 由同一位工作人员付款，返回储蓄折 作业 完成课后习题（P77） ... ...
