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课件网) 第五节：流程及其设计复习 知识点回顾 流程及其设计 1、了解流程 3、流程的设计 2、流程的组成与描述 4、流程的优化 工作流程 工艺流程 基本组成 环节 时序 流程的描述 绘制流程图 识读流程图 基本因素 设计的步骤 优化的目的 步骤和方法 TA：技术意识 ID：创新设计 ET：工程思维 TD：图样表达 CM：物化能力 1.要准备早饭，需要用到如下步骤：烧开水15分钟，擦桌椅8分钟，准备暖瓶1分钟，灌开水2分钟，买油条10分钟，煮牛奶7分钟。如果灶具上只有一个炉头，干完这些事情最少花费多少分钟（ ）。 B A. 21 B. 22 C. 25 D. 43 2.木制家具厂以木材为原料生产家具，主要包括以下环节：①备料②划线③组装④锯割⑤构件制作⑥喷漆。加工流程正确的是（ ）。 B A.①⑤⑥②④③ B.①②④⑤③⑥ C.②①⑤⑥④③ D.②④①⑤③⑥ 3.注射青霉素类药物前必须先做过敏试验(皮试)，无过敏反应后才能注射该类药物。结合此案例，从流程的角度分析，下列观点错误的是（ ）。 D A.科学合理的流程，可以为我们的安全提供保障 B.不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律或机理 C.生活中处处有流程 D.任何流程中环节的时序都是不能改变的(正确答案) 4.用ATM机取款的流程图如下，下列对该流程的分析不恰当的是（ ）。 B A.“输入密码”是其中一个环节 B.“输入取款金额和取现金”两个环节是可以颠倒的 C.随着技术的发展和进步，该流程还可能进一步优化 D.图中箭头表示时序 5.超市有各种类型的醋。跟普通醋的酿造相比，陈醋在酿造过程中增加了一道陈酿工序，使酿造出来的陈醋口味更加醇厚、绵甜。这种酿造流程的改进，属于（ ）。 B A.工期优化 B.工艺优化 C.成本优化 D.材料优化 6.学校在使用了阅卡机或网上阅卷系统阅卷以后，跟手工批阅试卷相比，提高了效率，降低了出错率。从流程优化的角度分析，这属于（ ）。 B A.环境优化 B.技术优化 C.材料优化 D.工艺优化 7.生活时时处处离不开流程。下列选项不属于流程的是（ ） A.列车时刻表 B.开学典礼安排 C.篮球比赛赛程安排 D.班级座次表 D 8.国家相关部门要求实名制发送快递且必须对寄送物品进行安全检查。小明需要通过快递公司给朋友寄送一些樱桃，以下流程安排不合理是（ ）。 B A.网上下单→准备樱桃和包装箱→快递员检验→封装→收取回执→寄送 B.准备樱桃和包装箱→封装→快递员检验→打印发货单→收取回执→寄送 C.准樱桃和包装箱→网上下单→快递员检验→封装→收取回执→寄送 D.准备樱桃和包装箱→快递员检验→封装→打印发货单→收取回执→寄送 综合学习活动：晚餐采购流程设计 流程设计的目标 ①以小组为单位采购晚餐食材，采购过程需要小组成员集体行动，不得分头行动。 ②晚餐食材的种类要丰富，采购食材的量要能满足所有用餐人员。 ③采购路程和时间要简短以及避免优先采购沉重物品，采购过程要注意购买次序,防止原料解冻、变质等情况发生。 ④在满足以上要求的前提下，采购所花费的时间与采购物品的种类数的比例越小越好. （1）制订采购方案 收集和分析信息 在采购商品前需确定晚餐的菜品，预先了解食材、配料和调料的类别、数量、价格、品质等因素，通过了解和分析采购物品可以帮助我们制订购买流程，以减少后续的购买时间。 绘制采购流程图 将构想的采购过程绘制成方框流程图，流程图要求从进入市场或商场入口作为开始,以采购完全部商品离开市场或商场为结束。环节方框内填写采购哪些商品以及到达的采购摊档或区域。 补充与优化构想流程 将构想方框流程图的环节进行详细操作补充，如挑选食材、称重、结账等活动各自需要的时间，检查环节是否齐全。并将整个方框流程图进行优化处理，缩短各种活动所需时间，增加采购商 ... ...
