专题08 人体的营养 1．（2022年山东省青岛市中考生物真题）青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是（ ） A．构成细胞的重要成分 B．建造和修复身体的重要原料 C．最主要的能源物质 D．利于受损细胞的修复和更新 2．（2022年山东省青岛市中考生物真题）《国务院关于实施健康中国行动的意见》指出：人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，预防是最经济最有效的健康策略。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是（ ） A．适当多吃新鲜蔬菜、水果———坏血病 B．适当多吃猪肉、鸡肉———白化病 C．适当多吃胡萝卜、猪肝———夜盲症 D．适当多吃海带、紫菜———地方性甲状腺肿 3．（2022年湖南省长沙市中考生物真题）端午佳节，家人团聚包粽子。下列包粽子的原材料中富含淀粉的是（ ） A．糯米 B．食盐 C．咸蛋黄 D．五花肉 4．（2022年青海省中考生物真题）端午节是我国的传统节日，人们通过插柳枝、戴香包、包粽子等活动来纪念爱国诗人屈原。粽子中的糯米主要为人体提供哪类营养物质（ ） A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 5．（2022年广东省中考生物真题）我国女足顽强拼搏，荣获2022年亚洲杯冠军。在训练和比赛中，可为运动员提供能量的物质是（ ） A．水 B．无机盐 C．糖类 D．维生素 6．（2022年河南省中考生物真题）妈妈购买了茄子、丝瓜、芹菜和馒头准备做晚餐。从合理营养的角度，小刚建议妈妈还应该购买（ ） A．牛肉 B．白菜 C．菠菜 D．黄瓜 7．（2022年山东省东营市中考生物真题）中国“端午节已被列“世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗。粽子主要原料是糯米，也有加入红豆、猪肉、红枣等。下列关于人体对粽子消化吸收的叙述，正确的是（ ） A．淀粉在胃内开始初步消化 B．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 C．蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸 D．消化后的营养成分主要在小肠内被吸收 8．（2022年辽宁省鞍山市中考生物真题）如图所示，关于探究“食物在口腔内的化学性消化”的实验描述正确的是（ ） A．将①②号试管置于37℃左右的温水中，以模拟口腔内的温度 B．充分搅拌属于化学性消化 C．滴加碘液后，①②号试管内液体都不变蓝 D．结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖 9．（2022年湖南省益阳市中考生物真题）小华吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽下去。这粒西瓜子在他的体内依次经过的部位是（ ） A．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 B．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 C．口腔、咽、食道、胃、肝脏、大肠、小肠、肛门 D．口腔、咽、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门 10．（2022年辽宁省沈阳市生物中考真题）下列人体器官中，能分泌胆汁的是（ ） A．胃 B．肝 C．胰 D．小肠 11．（2022年辽宁省阜新市中考生物真题）下列物质可以直接被消化道吸收的是（ ） A．水、脂肪、无机盐 B．水、维生素、蛋白质 C．脂肪、淀粉、无机盐 D．水、维生素、无机盐 12．（2022年海南省中考生物真题）下列有关消化和吸收的说法错误的是（ ） A．胆汁中的消化酶可以乳化脂肪 B．唾液既有消化作用，又有免疫作用 C．小肠内壁有大量的肠腺有利于消化 D．胃壁内有胃腺，可分泌含有胃蛋白酶的胃液 13．（2022年四川省凉山州中考生物真题）“碘液染色”是生物学实验中常用的方法。下列实验中没有用到此方法的是 A．观察蚕豆叶下表皮细胞中的气孔 B．用放大镜观察玉米种子的结构 C．用显微镜观察人口腔上皮细胞 D．探究馒头在口腔中发生的变化 14．（2022年山东省东营市中考生物真题）为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了如 ... ...
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