7.4细菌和真菌的繁殖同步练习（含答案）

7.4 细菌和真菌的繁殖 一 、选择题 1.下列生物中，没有细胞结构的是( ) A．青霉 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．冠状病毒 2.如图所示， 下列关于酵母菌、青霉和蘑菇的说法正确的是( ) A．酵母菌属于一种细菌，能进行分裂繁殖 B．青霉是多细胞真菌， 依靠种子进行繁殖 C．蘑菇味道鲜美， 营养丰富，属于植物 D．酵母菌、青霉和蘑菇的细胞都有细胞核 3.如图是某种生物的繁殖过程，该生物可能是( ) A．细菌 B．霉菌 C．酵母菌 D．香菇 4.研究人员从某材料中检出一种生物， 单细胞、有成形细胞核、无叶绿体，该生物最可能是( ) A． B． C． D． 5.下列微生物中能酿酒、制作面包的是( ) 第 1 页(共 9 页) A． B． C． D． 6.如图，利用“曲颈瓶”进行如下实验： ①甲、乙两瓶内装等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处 理， 一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；②接着，将仍然保鲜的那瓶的瓶颈打断，如图丙， 数日后，瓶中的肉汤也变质。下列分析正确的是( ) A．步骤①中乙瓶内的肉汤能“仍然保鲜” B．“曲颈瓶”内肉汤中的细菌来自空气 C．使肉汤变质的是寄生细菌 D．出芽生殖使细菌大量繁殖 7.当少量的痢疾杆菌随着食物进入人体后，可能很快就形成大量的菌群，导致人体出现痢疾病症。痢 疾杆菌的繁殖方式是( ) A． 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 营养生殖 D. 孢子生殖 8.用放大镜观察长有青霉的橘子皮，看到成串青绿色孢子， 其主要作用是( ) A． 繁殖后代 B. 吸收水分 C. 吸收有机物 D. 吸收无机盐 9.细菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列叙述中错误的是( ) A．都是肉眼看不到的生物 第 2 页(共 9 页) B．细菌靠分裂进行生殖 C．是食物腐败的主要原因 D．可用于食品制作和药物生产 10.下列属于乳酸杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是( ) A．都有叶绿体 B．都具有细胞核 C．都靠摄取现成的有机物生存 D．都进行孢子生殖 二 、填空题 11.食物的腐败主要是由细菌和真菌的生长和繁殖引起的， 食物保存中一个重要的问题就是防腐。日常 生活中我们把肉类、鱼类、蔬菜放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是 。请你再列举一 种保存食物的方法 。 12.黑木耳是一种在朽木上生长的大型食用菌，不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值， 被称为“素 中之荤、菜中之肉”。近年来科学家研究发现其对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体的生理活 性的医疗保健功能。从分类上看，黑木耳属于 (填“细菌”或“真菌”)，它 (填“能” 或“不能”)自己制造有机物。 13.微生物对人类有有益的一面，如乳酸杆菌可以用来制酸奶， 青霉菌可以用来制造抗生素﹣青霉素。 (1) 乳酸杆菌与青霉菌相比，细胞结构上的主要区别是 。 (2) 下列有关认识正确的是 (选填序号)。 ①乳酸杆菌不能进行有性生殖 ②青霉菌因为有叶绿体， 所以是绿色的 ③新型冠状病毒也具有与乳酸杆菌一样的细胞结构 第 3 页(共 9 页) 三 、实验题 14.面对新冠肺炎我们需要养成勤洗手的习惯，洗手可以减少手沾染病原菌的数量。为了验证这一结论， 甲、乙两位同学进行了如图实验。实验前，在培养皿内放入经灭菌处理的酵母菌培养基， 甲、乙都清 洗并消毒自己的手。每次握手前，乙均用无菌棉蘸取含酵母菌的培养液，擦遍自己的手。 第一步：与乙握手后，甲清洗手，再用大拇指在 1 号培养基上按三下， 盖上盖子。 第二步：与乙再握手后， 甲不洗手， 直接用大拇指在 2 号培养基上按三下， 盖上盖子。 第三步：把两个培养皿同时放入培养箱中，在 28℃条件下培养 24 小时，并观察。 根据上述实验， 回答下列问题。 (1) 培养 24 小时后，如果在 号培养皿内的培养基上酵母菌菌落数较多， 则结论得以验证。 (2) 实验中不是立刻观察甲手上的酵母菌，而是在培养基中培养一段时间后再进行观察， ... ...