课程基本信息 学科 美术 年级 六年级 学期 秋季 课题 《家乡的小吃》 教科书 书 名：人美版美术教材 -出卷网-：人民美术-出卷网- 教学目标 知识与技能：了解成都特色小吃中的家乡文化，概括小吃的造型特征，能够运用多种泥塑方法表现小吃作品。 过程与方法：通过参观体验、自主探究、创作实践等过程，运用观察欣赏、识图探究、创意表现等方法完成小吃创意作品。 情感、态度和价值观：体验泥塑造型的乐趣，养成自主探究的学习意识以及热爱家乡的情感，培养创新意识，形成细致认真的创作习惯。 教学内容 教学重点：了解成都特色小吃中的家乡文化，能够运用多种泥塑方法有创意的表现小吃作品，培养学生热爱家乡的情感。 教学难点：观察小吃形状、颜色，能够运用多种泥塑方法创造性地表现特色小吃作品，并用自己的语言大胆描述作品。 教学过程 激发兴趣，引入新课。 师：同学们，你们看，老师带来了一串软糯香甜的糖油果子，这是我小时候最喜爱的特色小吃。今天这堂课，我想和同学们一起走进家乡的美食，学做特色小吃。 师：有同学能介绍一下你的家乡在哪里？你品尝过家乡的特色小吃吗？（问题） 生：老师，我的家在成都，我的爸爸妈妈常常带我去宽窄巷子吃小吃，我吃过担担面，三合泥，叶儿粑。 生：老师，我的家也在成都，我特别爱吃成都的小吃呢！我吃过甜水面，三大炮，钟水饺，还有蛋烘糕和伤心凉粉。 师：看来同学们尝过不少成都小吃呢！人们说少不入川，老不出蜀，被誉为美食之都的成都更是一座来了就不想离开的城市。成都小吃花式多样，它们不仅好吃，还能令人赏心悦目。 二、讲授新知，探究学习。 师：成都小吃历史悠久，品种繁多，同川菜一样在中国饮食文化中占有相当重要的地位。从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全。成都的一些老字号品牌，钟水饺、龙抄手、赖汤圆都在全国远近闻名，许多外地游客都不远万里想来尝尝成都的特色小吃。 师：今天，老师还带了另一串不同的糖油果子，请你仔细观察它是用什么材料表现的？（问题） 生：老师，我知道，是用超轻粘土做的。 师：你观察的真仔细！你们看，这些成都特色小吃也是用超轻粘土做的呢。 这些小吃是什么颜色？什么形状？运用了我们学过的哪种泥塑方法表现的呢？（问题） 生：糖油果子是红色的，三大炮是米黄色的，它们都像小圆球，可以用揉的方法制作出来。 师：有很多种小吃都是圆球状的，我们都可以使用揉的方法来表现。 生：伤心凉粉是白色的，上面还有红色、绿色和黄色，油豆腐是土黄色的，他们的样子像个长长的方块儿，表面是平平的，我想是用压和捏的方法完成的。 师：为你的仔细观察点赞！就连伤心凉粉上辣椒、葱花、香蒜的颜色都找到了。 生：甜水面也是米黄色的，一条一条的形状可以用搓泥条的方法来表现，蛋烘糕是半圆的，可以先用揉，再用压和捏的方法做出来。 师：同学们可真棒！这些我们以前学过的知识不仅没有忘记，还能熟练地运用。 三、教师示范。 师：老师也做了一盘小吃拼盘送给大家。 （播放教师示范视频） 四、实践展评。 师：同学们，你们学会做小吃的方法了吗？接下来就轮到你们大展身手啦，老师邀请你们一起参加“成都小吃节”。完成一种或几种你喜欢的小吃作品，记得添加上有创意的装饰哟，并把小吃作品摆在装饰好的盘子里。 师：同学们，我们的作品新鲜出炉啦，让我们一起来欣赏一下吧。 师：这几位同学的作品既保留了小吃的特色，还充满了有趣的创意。同学们，通过今天的学习，你有哪些收获呢？能观察小吃的形与色，会运用泥塑的方法完成小吃的作品，并向大家介绍吗？ 五、课堂小结。 师：愉快的学习时光马上就要结束了，特色小吃不仅仅是一份美味的食物，更是一座城市特有的名片，中国有600 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
