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课件网) 第三节 化学与农业生产 学习目标 1.知道一些常用化肥的分类、名称和作用。 2.了解铵态氮肥的使用注意事项。 3.知道波尔多液的配制方法，了解其他一些常用农药的名称和作用。 一、化肥———农作物的重要食粮 植物生长除光照和适宜的温度外，还需要多种营养元素。营养元素的来源是空气、水和化学肥料。 农作物对碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素含量往往难以满足农作物的需要。因此还需要靠化学肥料来补充。 根据所含主要植物营养元素的不同，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、微量元素肥料等。 常用的微量元素肥料为铁肥、硼肥、锌肥、锰肥、铜肥、钼肥等。 对常见的化肥进行分类 CO(NH2)2 (NH4)2HPO4 NH4HCO3 Ca(H2PO4)2和CaSO4 钙和镁的磷酸盐 K2SO4 KCl KNO3 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 植物缺氮症状：植物缺氮就会失去绿色，呈色泽均一的浅绿或黄绿色，尤其是基部页面。植株矮小细弱，分枝少，侧芽呈休眠状态或枯萎。花和果实少。成熟提早。产量、品质下降。 氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 磷肥促进植物根系发达、促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。 植物缺磷症状：植株生长发育受阻，分枝少，矮小，叶片出现暗绿色或紫红色斑点，茎杆呈紫红色，失去光泽。 钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。 植物缺钾症状：叶尖或叶缘发黄，变褐、焦枯似灼烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但主脉附近仍为绿色。 农作物缺少其它部分元素的症状 农作物缺少其它部分元素的症状 （1）计算纯净的尿素（CO(NH2)2）中氮元素的质量分数。 （2）见右图，试计算此尿素肥料的纯度至 少是多少？ 解：（1）CO(NH2)2中氮元素的质量分数为: 28/60×100％ =46.67％ （2）CO(NH2)2的纯度为： 46.3％/46.67％=99.2% 活动天地 氮肥及其含氮量 其中(NH4)2SO4 、NH4NO3 、NH4HCO3 、NH4Cl其成分中都含有铵根离子（NH4+），统称铵态氮肥。 (NH4)2SO4 NH4NO3 NH4HCO3 NH4Cl NH3·H2O CO(NH2)2 21.2% 35% 17.7% 26.2% 46.7% 40% 铵态氮肥的性质 实验步骤： 实验现象： 在步骤2中产生有刺激性气味的气体（该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝）。 1.分别取少量硫酸铵、硝酸铵，放在两个研钵中，闻一闻它们的气味。 2.向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研杵混合研磨，再闻一闻混合物的气味。 实验探究 铵盐的化学性质 2.与碱反应： (NH4)2SO4＋Ca(OH)2==== CaSO4＋2NH3↑＋2H2O 该方法可用于实验室制NH3 2NH4NO3＋Ca(OH)2 ==== Ca(NO3)2＋2NH3↑＋2H2O 1.受热易分解： NH3↑ ＋HCl↑ NH4Cl ==== NH3↑＋H2O + CO2 ↑ NH4HCO3 ==== 铵态氮肥储存在低温阴凉处，避免撞击和暴晒，一般在低温天气下深层施肥。 复分解反应 注意：铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用! 不能施在碱性土壤中。 检验NH4+的方法： 在待测溶液中加入可溶性的碱，然后加热。再将湿润的红色石蕊试纸放在试管口，放出的气体（碱性气体）能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，并可闻到氨气味，则可说明其中有铵根离子。 原理：NH +OH →NH ↑+H O 二、农药--作物生长的卫士 杀虫剂 杀菌剂 除草剂 植物生长调节剂 农药是指在农业生产中，为保障、促进植物和农作物的成长，所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物（或杂草）的一类药物统称。特指在农业上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。 胆矾（CuSO4·5H2O） 生石灰（CaO） CuSO4+Ca(OH)2 ==== Cu(OH)2 ↓ + CaSO4 杀菌剂波尔多液的配制：用胆矾、生石灰和水混合。 石硫合剂是石灰和硫黄合剂，是一种杀虫剂和杀菌剂。 波 ... ...
