2023年初中生物学北师大版七下期中复习专题：人体的营养与食品安全

登录二一教育在线组卷平台 助您教考全无忧 2023年初中生物学北师大版七下期中复习专题：人体的营养与食品安全 一、单选题 1．（2022七下·海丰期末）维生素和无机盐在人体中需要量虽少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（　　） A B C D 物质 维生素A 维生素B1 钙 铁 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 贫血症 A．A B．B C．C D．D 2．（2022七下·洮北期末）联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会成功地在中国云南举办。图为主题会标“生态文明：共建地球生命共同体”。会标以不同元素组成一滴“水滴”，意味着水是生命之源。下列哪一项不是水对人体的作用（） A．水是人体细胞的主要组成成分 B．水能为人体提供能量 C．水参与人体的各项生命活动 D．水能运输人体内的营养物质和废物 3．（2022七下·英德期末）下列人体必需成分中，属于有机物的是（　　） A．维生素 B．无机盐 C．钙离子 D．水 4．（2022七下·农安期末）下列食物中的营养物质属于人体主要的供能物质的是（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．脂肪 5．（2022七下·邕宁期末）早上学校升旗时，张明不吃早餐，突然昏厥，校医给他补充最佳的物质是（　　） A．生理盐水 B．葡萄糖 C．白糖 D．维生素 6．（2022七下·内乡县期末）青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（　　） A．能够调节人体的各项生命活动 B．是人体生长发育和组织更新的重要原料 C．能够代替其他营养物质的作用 D．是人体生命活动最主要的供能物质 7．（2022七下·郑州期末）航天员在太空中工作时需要消耗大量能量。下列食物中能为航天员生命活动提供能量的是（　　） ①馒头②鸡蛋③纯净水④食盐⑤牛肉⑥维生素C片 A．①②③ B．①②⑤ C．②③⑤ D．②⑤⑥ 8．（2022七下·宣城期末）小红最近常常出现面色苍白、头晕、疲乏、心慌等症状。请你给她提供饮食建议，你认为她优先补充的食物组合是（　　） A．大骨汤、红薯、白菜 B．鸡蛋、猪肝、猪血 C．海带、紫菜、胡萝卜 D．肥肉、土豆、冬瓜 9．（2022七下·宝安期末）“老来怕摔”是指老年人易患骨质疏松症，摔倒易发生骨折。主要原因是骨中缺少（　　） A．磷 B．铁 C．锌 D．钙 10．（2022七下·将乐期中）如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患夜盲症的是（　　） A． B． C． D． 11．（2022七下·恩平期中）家中常用对身体有好处的铁质餐具炒菜，这样做的原因是（　　） A．铁是人体需要的一种维生素 B．铁是维生素C的主要成分 C．铁是血红蛋白的一种成分 D．铁是构成骨骼和牙齿的主要成分 12．（2022七下·武江期中）下列有关营养物质的说法，错误的是（　　） A．食物“补铁”可以预防缺铁性贫血 B．脂肪既是人体的组成物质，又能为人体提供能量 C．水属于无机物，不能为人体生命活动提供能量，也不能构成细胞 D．长期不吃主食，可能导致低血糖 13．（2022七下·普宁期末）维生素c水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种水果研磨成汁，并将四种果汁分别逐滴滴入到同浓度、等质量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是（　　） 果汁 甲 乙 丙 丁 滴数 12 5 8 14 A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 14．（2022七下·普宁期末）科学发现，在米饭中加入麦麸，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸中含有较多的（　　） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 15．（2022七下·承德期末）维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要作用。下列疾病中不属于维生素或无机盐缺乏症的是（　　） ... ...