【备考 2024】生物一轮复习课件 第3讲 蛋白质与核酸 第二课时(共20张PPT)

(课件网) 高考一轮复习 第03讲 蛋白质与核酸 第二课时 人教版 4 2 1 3 蛋白质的功能 蛋白质的结构 蛋白质的变性和盐析 蛋白质的相关计算 5 核酸的组成、结构和功能 生物大分子以碳链为骨架 6 考点梳理 图1为人体胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性 的胰蛋白酶(图中数据表示氨基酸位置)，已知21种氨基酸的平均相对分子质 量为128，图中二硫键(-S-S-)形成时会脱去两个氢。据图，回答下列问题： （1）胰蛋白酶原的化学本质是_____，被肠激酶作用变为胰蛋白酶后少了 ___ 个肽键，在胰蛋白酶中至少含有氧原子的个数为（不考虑R基上的O原子） ___，胰蛋白酶的相对分子质量约为_____。 C 蛋白质　 6　 224　 24544　 精题精练 图1为人体胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性 的胰蛋白酶(图中数据表示氨基酸位置)，已知21种氨基酸的平均相对分子质 量为128，图中二硫键(-S-S-)形成时会脱去两个氢。据图，回答下列问题： （2）胰蛋白酶在小肠中起到催化蛋白质水解的作用，作为生命活动的主要承担 者蛋白质除了有催化作用外，还有 _____、_____、_____、构成细胞和生 物体结构等作用。 C 调节　 免疫　 运输 精题精练 图1为人体胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性 的胰蛋白酶(图中数据表示氨基酸位置)，已知21种氨基酸的平均相对分子质 量为128，图中二硫键(-S-S-)形成时会脱去两个氢。据图，回答下列问题： （3）若图2为胰蛋白酶的一部分放大结构，在此图中有 __ 种R基，胰蛋白酶中 至少有 __ 个游离的羧基。 （4）如果要对胰蛋白酶进行鉴定，所用的试剂是_____，其颜色变化为_____。 C 4　 双缩脲试剂　 3 紫色　 精题精练 核酸的组成、结构和功能 考点5 1. 核酸的结构层次 元素组成 小分子物质 核苷酸 核苷酸链 核酸 ：C、H、O、N、P 标志元素 ：磷酸 + 五碳糖 + 含氮碱基 一条或 两条 相互 连接 脱水 缩合 磷酸二酯键 多为双链 多为单链 知识梳理 脱氧核糖核酸 脱氧核糖核苷酸 ① DNA全称： DNA的基本单位： O P CH2 OH O OH H OH H H H H 碱基 磷酸 A 腺嘌呤脱氧核苷酸 G 鸟嘌呤脱氧核苷酸 C 胞嘧啶脱氧核苷酸 T 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 4种 知识梳理 ② RNA全称： RNA的基本单位： O P CH2 OH O OH H OH H OH H H 碱基 磷酸 A 腺嘌呤核糖核苷酸 G 鸟嘌呤核糖核苷酸 C 胞嘧啶核糖核苷酸 U 尿嘧啶核糖核苷酸 4种 核糖核酸 核糖核苷酸 知识梳理 2. 核酸的功能与分布 功能 ① 细胞内携带遗传信息的物质 ② 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中 具有极其重要的作用 分布 ① DNA主要分布在细胞核、少量分布在线粒体、叶绿体 ② RNA主要分布在细胞质，少量分布在细胞核 真核细胞 ① DNA主要位于拟核（大型的环状DNA分子） 质粒（小型的环状DNA分子） ② RNA主要分布在细胞质 原核细胞 病毒 一种病毒只含有一种核酸（DNA或RNA） 知识梳理 项目 核酸 蛋白质 DNA RNA 元素 组成单位 形成场所 分子结构 联系 3. DNA和RNA的比较 C、H、O、N、P 脱氧核糖核苷酸（4） 核糖核苷酸（4） 主要在细胞核复制产生 主要在细胞核转录生成 C、H、O、N等 核糖体 氨基酸（21） 一般为双螺旋结构 一般为单链结构 氨基酸→多肽→蛋白质 知识梳理 4.“四看”法快速确认DNA、RNA 一看 二看 三看 四看 含核糖 含脱氧核糖 五碳糖 种类 DNA RNA 含N 碱基 有U无T 有T无U DNA RNA 碱基 比例 嘌呤数=嘧啶数 嘌呤数=嘧啶数 一般DNA 一般RNA 分布 场所 主要分布在细胞质 主要分布在细胞核 一般DNA 一般RNA 知识梳理 5. DNA分子的特性 （1） 多样性： （2）特异性： 构成DNA分子的脱氧核苷酸虽然只有4种， 但成千上万个脱氧核苷酸的排列 ... ...