2023浙教版七上科学4.5熔化和凝固 第1课时（课件 27张PPT+视频+教案+学案）

(课件网) 第四章 物质的特性 浙教版七年级上册 第5节 熔化和凝固（1） －－－海波和松香的熔化规律 教学目标 科学观念：知道什么是熔化；了解海波和松香熔化过程的不同； 知道熔化过程中温度的变化规律，理解熔化曲线的含义。 科学思维：能根据熔化图像分析并准确描述物质熔化过程中温 度变化与物质状态变化关系及特点。 探究实践：经过海波和松香的熔化的探究过程，进一步巩固温 度计测量技能，初步学会对数据的图像描绘处理。培养学生 初步的观察能力和分析能力、概括能力。 态度责任：通过学生小组合作完成探究实验，树立操作规范、 仔细实验、勤于动手的良好习惯及协作的团队精神。 新课导入 寒冬腊月，滴水成冰；春暖花开，冰雪消融；阳光下，水不断地变成水蒸气……。大自然中水不断地循环着。从大自然的这些景象中我们发现，水可以由固态变成液态，也可以由液态变成固态。 新知导入 一、物态和物态变化 1、物态： 物质的常见形态分为三种：固态、液态和气态。 物质存在的状态与温度有关。 2、物态变化： 在一定条件下，物质的三态间可相互转化； 物质由一种状态转化为另一种状态，称为物态变化。 3、物态变化的条件： 物态变化的主要条件：温度变化。 水 水蒸气 冰 水的三态变化 新知讲解 3、物态变化的六种形式： 其中，物质由固态变成液态的过程称为熔化； 物质由液态变成固态的过程称为凝固。 新知讲解 二、海波和松香的熔化规律 1、熔化： 物质由固态变成液态的过程称为熔化。 （1）熔化是一种物理现象； （2）常见的熔化现象： 冰雪化成水、蜡烛燃烧滴下蜡油、白糖受热变成糖浆……等。 活动 研究1：海波、松香的熔化规律 1）海波和松香 海波晶体 海波是硫代硫酸钠的俗称，也称为大苏打。海波是一种无色透明的晶体。 松香是以松树树脂为原料加工而成的，一种黄色的固体。 2）加热: ①采用水浴法，且加热烧杯时要垫上石棉网以均匀受热； ②试管不要接触烧杯壁或底；温度计不要接触试管壁或底，也不能用来搅拌； ③每隔0.5分钟正确读取温度，并及时记录。 3）表格： 水浴法加热 实验： 4）实验步骤： ①如图，把装有海波的试管放在盛水的烧杯里，缓慢加热，观察海波状态的变化。 ②待温度升到 40℃开始，每隔0.5分钟记录一次温度；在海波完全熔化后再记录3～4次。 41.5 43 44 45.5 48 48 48 49 49.5 50 48 47 实验分析 5）数据处理： 根据表格中记录的实验数据，在下图中绘制海波温度变化的大致曲线。 其中， 熔化前，海波 热，温度 ； 熔化时，海波 热，温度 ； 熔化后，海波 热，温度 ； AB段海波处于 状态； B点表示 ； BC段海波处于 状态； C点表示 ； CD段海波处于 状态。 固体 海波开始熔化 固液共存 海波熔化完成 液体 吸 上升 吸 不变 吸 上升 海波熔化的特点： 海波有固定的熔化温度（熔点）。温度达到海波的熔点后开始熔化，吸热但温度保持不变，直到熔化完成。 视频： 海波的熔化规律 （点击图片播放） 实验： 6）改用松香代替海波做实验，重复上述实验。 41 42 43 45 5 48 46.5 49.5 51 53 54.5 56 58 特点： 熔化前，松香 热，温度 ； 熔化时，松香 热，温度 ； 熔化后，松香 热，温度 。 吸 上升 吸 上升 吸 上升 松香熔化的特点： 松香没有固定的熔化温度（熔点）。加热松香的整个过程中，吸热温度逐渐上升。 归纳： 2、海波和松香的熔化规律 物质 海 波 松 香 不同点 相同点 熔化时温度保持不变 熔化过程中都需要吸热；都是固态变成液态。 熔化时温度不断上升 新知讲解 3、熔点： （1）固体熔化时的温度称为熔点。 （2）海波有固定的熔点；而松香没有固定的熔点。 冰的熔化图像 晶体 非晶体 （3）海波和冰等都是晶体，松香和石蜡等都是非 ... ...