第3单元 生物圈中的绿色植物 第五章 绿色植物的一生 第一节 植物种子的萌发 一、教学目标 1.知识与技能 （1）描述植物种子主要由种皮、胚等组成。 （2）说出植物种子萌发的过程及其萌发需要的外界条件和自身条件。 2.过程与方法 （1）运用观察法识别种子的结构。 （2）设计种子萌发需要的外界条件的实验，提高学生的科学探究能力。 3.情感、态度与价值观 （1）通过观察和探究实验等环节，培养学生的生物科学素养。 （2）体验实验和合作学习带来的乐趣。 二、教学重难点 1.教学重点：解剖和观察大豆种子的结构；种子萌发的过程；探究种子萌发的条件。 2.教学难点：认识种子的结构；探究种子萌发的条件。 三、教学准备 多媒体教学课件，大豆种子和玉米种子的结构示意图，种子的萌发过程动画，大豆、花生、小麦、水稻等干种子，浸软的菜豆种子、刀片、放大镜等材料用具。 四、教学过程 （一）导入新课 教师组织学生展示课前收集到的种子，让学生观察种子的形态、大小、颜色。提问：它们的基本结构一样吗？ （二）互动授课 1.指导学生完成教材第63页的“观察”，并参照教材中的方法步骤观察种子的结构。组织学生小组讨论自行解决问题。 （1）大豆种子由哪几部分构成？ 学生：种皮和胚，胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根组成。 （2）种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？ 学生：种皮具有保护种子内部结构的作用。豆类植物的子叶中储藏的营养物质是胚发育成幼苗时养料的来源。 （3）种子中哪一部分将来能发育成植物体？ 学生：种子中的胚是新植株的幼体，将来能发育成植物体。 2.展示大豆种子和玉米种子的结构示意图。提问：大豆种子和玉米种子的结构有哪些异同？请你根据观察结果完成下表。 种子类型 不同点 相同点 大豆种子 两片子叶，没有胚乳 有种皮和胚 玉米种子 一片子叶，有胚乳 教师总结：玉米、小麦、水稻等植物的种子，除了胚和种皮外，还具有贮藏营养物质的胚乳。 3.课前一周安排同学们按照教材第64页的“探究”进行种子培养。请小组派代表交流汇报种子萌发过程的现象和结果。引导学生分析数据。组织学生小组讨论自行解决问题。 （1）本实验应选择什么样的种子？每一组只用1粒种子可以吗？ 学生：籽粒饱满的种子。不可以只用1粒种子，容易出现偶然性。 （2）本实验共设计了几个对照组？分别研究什么条件？ 学生：3个对照组，分别研究水、空气、温度。 （3）对每个实验组的处理，除了所探究的条件外，其他环境条件是否与对照组相同？ 学生：相同。因为对照实验遵循单一变量原则，除变量外其他条件都要相同，这样才能保证实验产生的不同结果是由变量引起的。 （4）实验结论是什么？ 学生：一定的水、充足的空气和适宜的温度都是种子萌发所需要的外界条件。 4.创设情境：春秋战国时期，越国以发生大饥荒为由向吴国借一万石粮食，吴国以苛刻的条件答应了。到了第二年，越国的粮食获得了大丰收，在向吴国还粮食的时候挑出颗粒饱满的稻谷后，全部煮熟晒干后如期还给了吴国。吴王夫差看到越国送来的稻谷颗粒饱满，便下令把越国归还的一万石稻谷全部作为种子发放到全国各地播种。结果第二年吴国颗粒无收。提问：为什么越国归还的稻谷会导致吴国颗粒无收呢？从中可以得出什么结论？ 学生：种子的萌发需要有完整的、有生命力的胚。 师生共同总结：具有完整的、有生命力的胚是种子萌发必要的自身条件；一定的水、充足的空气和适宜的温度是种子萌发所需要的外界条件。5.播放种子的萌发过程动画。指导学生阅读教材第65页的正文部分。提问：种子萌发的过程是怎样的？ 师生共同总结种子萌发的过程：种子的胚在吸收营养物质后，胚根首先突破种皮，发育成根；胚轴发育成连接根和茎的部分；胚芽发育成茎和叶，子叶逐渐消失。 五、板书设计 ... ...
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