2023-2024学年高中生物学苏教版2019必修1同步试题 1.2 细胞中的糖类和脂质(Word版含解析）

1.2 细胞中的糖类和脂质 一、单选题 1．糖类是细胞中的重要能源物质，下列有关说法正确的是（ ） A．运动员比赛前口服的葡萄糖可被机体直接吸收利用，为细胞代谢提供能量 B．粥是养生佳品，糖尿病患者可多食用，也不必限制米饭和馒头的摄入量 C．人体肝脏和肌肉组织中的糖原都能分解为葡萄糖来提高血糖浓度 D．瓜果蔬菜中含有丰富的纤维素，能为人体提供能量，适当多食有益健康 【答案】A 【详解】A、葡萄糖为单糖，可直接被机体吸收利用，为细胞代谢提供能量，A正确； B、米饭、馒头、粥类食物中含有丰富的淀粉，其被消化后能产生大量葡萄糖，对糖尿病患者造成不良影响，需严格控制摄入量，B错误； C、肌肉组织中的糖原，不会直接分解补充血糖，C错误； D、纤维素不能被人体消化吸收，不能为人体提供能量，D错误。 2．某糖类分子水解后可产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖，此分子是（ ） A．乳糖 B．麦芽糖 C．蔗糖 D．淀粉 【答案】A 【详解】A、乳糖水解产生葡萄糖和半乳糖，A正确； B、麦芽糖水解后产生的是2分子的葡萄糖，B错误； C、水解后产生1分子葡萄糖和1分子果糖的是蔗糖，C错误； D、淀粉水解后产生的都是葡萄糖，D错误。 3．细胞中脂质的作用不包括（ ） A．性激素的主要成分 B．储能的主要物质 C．供能的主要物质 D．细胞膜的重要成分 【答案】C 【详解】A、性激素属于固醇，能促进生物的生殖等，A正确； B、脂肪是细胞中良好的储能物质，B正确； C、糖类是主要的能源物质，C错误； D、细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，其中磷脂最为丰富，D正确。 4．下列关于糖类的叙述，正确的是（　　） A．蔗糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 B．葡萄糖不能被氧化分解 C．葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖 D．构成纤维素的单体是果糖 【答案】C 【详解】A、蔗糖是二糖，不能被小肠上皮细胞直接吸收，需水解为单糖才能被吸收，A错误； B、葡萄糖是主要的能源物质，能被氧化分解释放能量，B错误； C、葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖，都能与斐林试剂在水浴加热的条件下形成砖红色沉淀，C正确； D、构成纤维素的单体是葡萄糖，D错误。 5．植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。 下列叙述错误的是（ ） A．X与果糖的分子式都是C6H12O6 B．X是植物体内的主要贮能物质 C．X是植物体内重要的单糖 D．X是纤维素的结构单元 【答案】B 【详解】A、X应为葡萄糖，葡萄糖和果糖都是六碳糖，分子式均为C6H12O6，A正确； B、X应为葡萄糖，是生物体内重要的能源物质，植物体的主要储能物质为淀粉和脂肪，B错误； C、X是葡萄糖，是生物体内重要的能源物质，C正确； D、X是葡萄糖，是构成淀粉、纤维素等多糖的基本单位，D正确。 6．糖类是细胞的主要能源物质。下列叙述错误的是（ ） A．生活中最常见的二糖是蔗糖，白糖属于蔗糖 B．生物体内的糖类绝大多数以葡萄糖形式存在 C．几丁质可与重金属离子结合，用于废水处理 D．治疗急性肠炎时，静脉输液成分中往往含有葡萄糖 【答案】B 【详解】A、生活中最常见的二糖是蔗糖，如红糖、白糖的成分都是蔗糖，A正确； B、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，而葡萄糖属于单糖，B错误； C、根据分析可知，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理，C正确； D、葡萄糖被称为是生物体的“生命的燃料”，患急性肠炎的病人会影响肠道对营养物质的吸收，因此输液的成分中含有葡萄糖，D正确。 7．过多的脂肪会增加速度滑冰运动员体内的氧气消耗量，导致其在比赛后程降速。研究证明，低氧刺激配合特定强度的有氧运动能显著提高脂肪参与有氧呼吸的比例。中国科学家据此指导参加北京冬奥会的运动员调整训练方式，3周内，使其体脂百分比达到理想范围。下列有关叙述正确的是（ ） A．脂肪是 ... ...