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课件网) 九年级沪教版（上海）化学 7.1生活中的有机化合物 知识点 有机物的组成、特点、用途 1 甲烷和乙醇的性质、应用和危害 2 什么是有机化合物 01 化合物的分类 有机化合物 含有碳元素，像甲烷、乙酸、葡萄糖 无机化合物 酸碱盐 氧化物 通常不含碳元素 含有碳元素 常见的有机物 吃：糖类、脂肪、蛋白质、维生素等。 穿：棉、麻等天然纤维，人工合成的涤沦、尼龙等化纤 药物绝大多数都是有机物。 塑料、橡胶、纤维等。 2、有机物都含有碳元素，多数含有氢元素，其次可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等。 注意： 1、含有碳元素的化合物不一定都是有机 物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、 碳酸盐等。因它们的组成、结构 和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。 二、有机化合物的特点 1、结构复杂 3、大多数有机化合物都难溶于水，熔点较低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。 2、种类繁多（1千多万种） 天然———蕴藏在地层内的可燃性气体。主要成分甲烷 CH4。 1、甲烷的存在： 甲烷还存在于池沼的底部（常称为沼气）。 甲烷：CH4 最简单的有机物 甲烷的物理性质 常温下，甲烷(CH4)是无色、无味的气体、极难溶解于水，密度（在标准状况下）是0.717 g/L。 由于甲烷极难溶解于水，故可用排水法收集 甲烷的化学性质 可燃性 现象：燃烧时发出蓝紫色火焰，并放出大量热量。 煤矿的矿坑 甲烷还存在于煤矿的坑道中。甲烷混在空气中达到一定程度时，遇火会发生爆炸。 生活垃圾、动植物残体、动物的排泄物等经过发酵也能产生甲烷。 矿坑爆炸 下水道爆炸 甲烷的燃烧 迅速倒置 验证甲烷燃烧的生成物 乙醇 C2H6O (俗称酒精） 1、乙醇的性质：乙醇俗称酒精，是无色透明具有特殊气味的液体易挥发，能与水以任意比例互溶，也能溶解多种有机物。 C2H6O + 3O2 = 2CO2+3H2O 2、乙醇的用途：绿色燃料，良好的有机溶剂，消毒酒精浓度为75%，制酒，化工原料。 点燃 酒精的应用及危害 医疗上常用体积分数为70%～75%的酒精水溶液作消毒剂，酒精也是各类酒的主要成分。过量饮酒容易造成酒精中毒，损害人体健康。 我来小结 1、有机物：含碳元素的化合物，记住常见的五种有机物：甲烷、酒精、葡萄糖、蔗糖、淀粉。 2、甲烷是最简单的有机物。有机物燃烧时一般生成二氧化碳和水，并放出大量的热。 1、下列说法正确的是…………………………（ ） A. 金刚石因为含有碳元素，因此属于有机物。 B. 含碳的化合物不一定都是有机物。 C. 蔗糖和天然气都属于纯净物。 D. 无机物是不含碳的化合物。 2、下列叙述中，不正确的是 ( ) A．甲烷燃烧能放出大量的热，所以是一种很好的气体燃料 B．甲烷是清洁燃料 C．点燃甲烷不必像氢气那样事先检验纯度 D．煤矿矿井的空气中混有甲烷，所以要注意通风和严禁烟火．以防爆炸事故发生 3、下列物质中属于有机物的是（ ） ①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质 A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D.④⑤ 4、日常生活中接触到的物质①酒精、②蔗糖、③纸张、④醋酸、⑤食盐中，属于有机物的 ( )。 A．只有② B．只有①、② C．只有①、②、③、④ D．都是的 5、近一段时间，我国煤矿瓦斯爆炸事故屡屡发生，造成了极大的人员伤亡和经济损失。矿井瓦斯的主要成分是甲烷，还有少量的H2、CO、CO2、SO2等气体。为了防止事故的发生，下列安全措施正确有效的是( )。 A．进矿井时先点火检查是否有瓦斯 B．矿井内做好通风工作，并严禁烟火 C．将矿井内的氧气抽掉，避免瓦斯与氧气接触而发生爆炸 D．带呼吸面具 ... ...
