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课件网) 1903 年，“高斯号”轮船为了探索人迹罕至的南极洲，驶进了南极。不巧，正遇上了大风雪。这艘船被冻结在茫茫的冰原里，进退不得。船上的人都非常着急，他们绞尽了脑汁，想出了各种方法。有人想用炸药把冰炸开，有人想用锯把冰锯开……可都失败了。最后，他们把收集到的黑灰和煤屑铺在冰面上，从轮船边上铺起，一直铺到最近的一条冰的大裂缝里，约有 2000 米长、10 米宽。在阳光的照射下，撒有黑灰和煤屑的冰渐渐融化了，“高斯号”终于脱险了。这是为什么呢？ 第五章 热传递 第20课 热在水中的传递 学习目标 能通过实验得出水的传热特点。 知道什么是热对流。 理解空气的热对流。 我们最常见的在水中传热的例子就是烧水 烧水的时候，观察锅里的水是怎样变化的。 通过这种现象我们能想到什么？ 水在传热过程中，上下在不停的翻滚。 热在水中是怎样传递的？是被水带上去了吗？ 让我们带着问题开始第一部分的探究！ 第一部分 探究水是怎样变热的 将分别装有热水和冷水的小塑料盒放进温水中 我们会观察到装热水的塑料盒上浮，装冷水的塑料盒下沉。 根据上面的实验，想一想，在加热过程中，锅底部的水受热后会怎样？锅上部的冷水又会怎样？ 思考方向：冷下热上 ①水是液体具有很好的流动性。 ②热水向上走。 ③冷水向下走。 假设：我认为，锅底部的水受热后可能会_____，上部的冷水会_____。 上升 下降 通过实验来验证自己的假设是否正确。 材料：三脚架、陶土网、烧杯、酒精灯、木屑、水等。 实验方法： 1. 将陶土网放在三脚架上，向烧杯中加入适量的水，放在陶土网上。 2. 向水中加入少量的木屑，用酒精灯分别给烧杯底部的中间和边缘位置加热。 3. 观察有什么现象发生，并把观察到的实验现象画下来。 实验细节探索 陶土网的作用是什么？ 陶土网可以让烧杯受热更均匀，防止烧杯受热不均炸裂。 为什么要使用木屑？ 水本身无色透明，加入木屑可以很好的观察水的流动情况。 为什么要在不同位置加热？ 在不同位置加热，可以确定实验现象是否具有普遍规律性。 多做几次实验对实验结果有什么影响？ 多做几次实验可以让实验结果更加准确。 实验过程比较简单，让我们分析一下实验结果！ 实验现象是符合我们的推断的。 根据实验现象想象在给烧杯里的水加热时，水是怎样变热的呢？ 烧杯下部的水受热后会上升，上部比较冷的水会下降，通过热水和冷水的相互对流，使全部的水变热，这种传递热的方式称为对流。 思考：“热对流”里面有一个必要条件，就是物质具有“流动性”，水具有热对流的特性，空气有没有热对流的特性呢？ 让我们观察一下强对流天气模拟图，来理解一下空气的热对流。 取暖器是怎样使室内空气变热的，标出空气流动的方向。 总结： 我们了解了热对流现象，接下来我们尝试着利用热对流现象解释生活中的问题。 应用与拓展 观察纸片向哪儿飘 冬季，把教室门打开一条缝，将纸片分别粘在门缝的底部和上部，观察纸片向哪儿飘，并解释这种现象。推想在夏季做同样的实验，纸片会怎样。 冬季： 内热外冷，热空气在上方往外走，冷空气在下方往里走。故上面的纸条往外飘，下面的纸条往里飘。 夏季： 内冷外热，热空气在上方往里走，冷空气在下方往外走。故上面的纸条往里飘，下面的纸条往外飘。 当堂练 1.超市里常用冰块给鱼保鲜，冰块放在鱼的( )保鲜效果比较好。 A.下面 B.侧面 C.上面 2.暖气一般挂在室内墙壁( ) A.上面 B.下面 C.都可以 3.空调一般挂在室内墙壁( ) A.上面 B.下面 C.都可以 4.夏天在门的下面贴一张纸条我会观察到纸条向着( )飞 A.里面 B.外面 C.静止不动 5. 下列现象,与热对流无关的是( ) A.烧水壶烧水,水向上翻滚 B.沿海形成台风天气 C.热水袋使我们 ... ...
