中小学教育资源及组卷应用平台 第5节 熔化与凝固 考点一、物质的物态变化 （一）探究水的物态变化 将冰放入水壶中，然后加热，观察冰的变化。不断加热，水沸腾后，戴上手套，并拿着勺子靠近壶嘴观察可知，在加热过程中，冰变成了水，水变成水蒸气，水蒸气遇到冷的勺子又能变成小液滴；如果再将水放人冰箱中，水还可以结成冰。 由实验探究可知，像水一样，物质有三种状态，它们分别是固态、液态和气态。 物质的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。 物态变化:物质状态的变化，即物质常见的三种状态之间的相互转化。随着温度的变化，物质的状态会在固、液、气三种状态之间变化，我们把物质从一种状态变成另一种状态的现象叫做物态变化。 （二）熔化和凝固的概念 (1)熔化:物质从固态变成液态的过程。如冰变成水，铁块在高温下变成铁水，都是由固态变成液态，属于熔化现象。 (2)凝固:物质从液态变成固态的过程。如水结成冰，铁水遇冷变成一定形状的铁片或铁块，都是由液态变成固态，属于凝固现象。 典例1：（2023七上·德清期末）最近冬天流行的55度杯能在较长时间内保持水温在55℃左右，它的内部结构如图所示。55度杯能让热水快速降温的秘密是杯子的降温层中装有一种物理控温相变材料（该相变材料常温下是一种固体，它的熔化和凝固过程与晶体相同）。当杯内注入开水后，相变材料开始 （填物态变化名称），水温较快降到55℃；当水变凉时，相变材料 热（选填“吸”或“放”），所以能较长时间保持在55℃左右。 【答案】熔化；放 【解析】晶体从固态变成液态叫熔化，需要吸热；晶体从液态变成固态叫凝固，向外放热，据此分析解答。 【解答】当杯内注入开水后，相变材料开始吸热熔化，水温较快降到55℃；当水变凉时，相变材料凝固放热，所以能较长时间保持在55℃左右。 变式1：（2023七上·上虞期末）图甲是观察物质熔化和凝固现象的实验装置，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图像。以下说法正确的是（ ） A．安装图甲所示的器材时，应按ABC的先后顺序进行安装 B．实验中需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间 C．由图乙可知，该物质的熔点为90℃ D．该物质属于非晶体 【答案】B 【解析】（1）需要用酒精灯的外焰加热，按照自下而上的顺序组装仪器，熔化过程要记录物质的状态，温度和加热时间。 （2）晶体有一定的熔点（凝固点），熔化（凝固）时温度不变，此时为固液共存态。 【解答】A.需要用酒精灯的外焰加热，组装仪器的顺序为自下而上，故A错误； B.实验中，需要观察试管内物质的状态，记录温度和加热时间，故B正确； CD.由图像可知，该物质从第10min～20min之间一直吸收热量，温度不变，所以该物质的熔点（凝固点）是80℃，故该物质是晶体，故C错误，D错误。 变式2：（2023七上·金华期末）如图所示，将装有碎冰的试管插入有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧 杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰 （ ） A．没有熔化 B．熔化一半 C．熔化小于一半 D．熔化超过一半 【答案】A 【解析】熔化的条件：①达到熔点；②继续吸热。 【解答】当烧杯中的水熔化一半时，此时烧杯中水的温度应该为100℃。当试管中的冰温度到达熔点100℃时，它不能从烧杯中吸热，因此试管中的冰不会熔化。 变式3：（2022·浙江· 七年级期末）将装有海波的大试管放入盛有热水的烧杯中（如图a）。根据温度计A和B的示数，绘制了海波和热水的温度随时间变化的图像（如图b）。 （1）由图像可知，海波的熔点是_____℃。 （2）在5~8分钟之间，海波要从热水中_____热量，其温度保持不变，此时海波处于_____（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）。 （3）第10分钟后，试管内仍有少量海波不能熔化，其原因是_____ ... ...
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