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课件网) 第4章 物质的特性 第5节 熔化与凝固 一、物态变化 “春暖花开，冰雪消融。寒冬腊月，滴水成冰。” 上述自然现象与哪个因素有关？ 上面两过程中，水的状态是如何转换的？ 液态 固态 物质的存在状态与温度有关。 液态 固态 想一想 凝固 熔化 固体 液体 物质各种状态间的变化叫做物态变化。 熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 二、物体的熔化规律 熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。 不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想和假设 提出问题 实验器材及装置 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 大试管 温度计 搅拌器 海波 松香 水 火柴 实验步骤 实验过程注意观察： a.对海波及松香加热时，温度计的示数变化 b.不同温度下它们的状态 1.把装有海波的试管放在盛水的烧杯里，缓慢加热，待温度升到40℃开始，每隔0.5分钟记录一次温度；在海波完全熔化后再记录4~5次。 2.改用松香做实验，重复上述实验。 使海波受热均匀 注意事项： a.注意温度计和酒精灯的正确使用。 b.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。 对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？ 海波的熔化 时间(m) 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 温度(℃) 41 43 44 45 46 47 47 47 47 48 51.5 53.5 55.5 状态 固态 固液共存 液态 数据记录 时间(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 温度(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74 83 状态 固态 粘稠状态 液态 松香的熔化 温度/℃ 时间/min 45 50 55 1 2 3 4 5 6 7 海波的熔化图像 分析数据 温度/℃ 时间/min 60 70 80 10 15 20 松香的熔化图像 分析数据 实验结论 海波的熔化特点： 在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。 松香的熔化特点： 没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。 三、晶体、非晶体熔化和凝固的特点 1.晶体和非晶体 晶 体:像海波这样的在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，有确定的熔化温度的固体。 非晶体:像松香这样的没有固定的熔化温度的固体。 熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有熔点。 2.熔点和凝固点 凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点。非晶体没有凝固点。 晶体熔化的条件：温度达到熔点并继续吸热。 晶体凝固的条件：温度达到凝固点并继续放热。 同一种物质的熔点和凝固点相同。 晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变。 注意： 3.晶体的熔化图像及物理意义 O 时间 温度 A B C D AB段———是固态，随着加热时间的增加，晶体吸热，温度升高； BC段———是固液共存状态，随着加热时间的增加，晶体吸热，但温度不变； CD段———是液态，随着加热时间的增加，晶体吸热，温度升高。 晶体的熔化图像 O 时间 温度 非晶体的熔化图像 4.非晶体的熔化图像及物理意义 随着加热时间的增加，由固态慢慢变软，变稀，最后变为液态，整个过程一直在吸热，温度一直在升高。 5．晶体和非晶体在熔化（或凝固）时的比较 固体 相同点 晶体 非晶体 熔化吸热，凝固放热 不同点 熔点 （凝固点 ） 有 没有 温度变化情况 熔化或凝固过程中温度不变 熔化过程中温度上升； 凝固过程中温度下降 熔化（凝固 ）条件 达到熔（凝固）点，继续吸（放）热 温度升高（降低），继续吸（放）热 温度 时间 温度 时间 温度 时间 温度 时间 固体 晶体 非晶体 不同点 图像 熔化 凝固 凝固 熔化 几 种 常 见 非 晶 体 几 种 常 见 晶 体 课堂小结 1.物态变化 2.物体的熔化规律 3.晶体、非晶体熔化和凝固的特点 课堂测评 1.下列现象属于什么物态变化？ （1）春天，冰雪消融，是____ ... ...
