25.2关注家庭生活安全(第一课时)课件（15张PPT）2022-2023学年苏科版生物八年级下册

(课件网) 第二十五章 25.2关注家庭生活安全 学习目标 1 重点与难点 2 教学内容 3 课后练习 4 目 录 CONTENTS 学习目标 1. 了解家庭生活安全的重要性，掌握家庭生活中常见的安全隐患。 2. 能够正确使用灭火器、急救箱等应急设备。 3. 培养学生自我保护意识和应对突发事件的能力。 重点与难点 1. 家庭生活中常见的安全隐患及其预防方法。 2. 火灾和伤害急救处理方法。 3. 应急设备的正确使用方法。 随着科学技术的发展，人们的物质生活水平不断提高，生活方式也变得多姿多彩。美味可口的佳肴、宽敞舒适的住房等正成为人们的消费追求。然而，无论是人类的自身发展还是社会的发展，都必须以健康为前提。在现代家庭生活中，诸多因素如生活方式、食品、药品等都影响着人类的健康。 食品腐败的例子 食品腐败是由中气 的微生物引起的 保存食品，就是用 一定的方法抑制微 生物的生长、繁殖。 食品保存 微生物广泛分布于自然界，食品不可避免地会受到一定种类和数量的微生物的污染。当环境条件适宜时，它们就会迅速生长繁殖，造成食品的腐败与变质，不仅降低了食品的营养和质量，而且还可能危害人体的健康。 1.调查日常生活中常见的食品保存方法。 食品名称 保存方法 探究食品保存的方法 我们可以采用一定的方法，使食品与微生物隔绝或者抑制微生物的生长和繁殖，让食品能够长期保存，从而保证食品安全，维护人体健康。 2. 自选一种需要保存的食品（如面包、鱼肉、瓜果、蔬菜等）和保存方法，按照科学探究的程序设计实验方案，通过实验探究所选用的保存方法的有效性。 加热处理： 巴氏消毒法 高温灭菌 醉蟹 酒泡法保存 常用方法：盐腌、糖渍、干制、酒泡等。 现代贮存方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 食品的贮存方法 你在购买食品时应注意什么问题 应用与实践 一、食品的贮存的原理 二、食品贮存的方法 小结： 下节课再见