第2章 达标检测卷 班级：_____ 姓名：_____ 学号：_____ (时间：45分钟) 一、选择题：本题共20小题，每小题3分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．9岁的小悠同学比同龄的儿童更矮小和瘦弱，经检查发现是血清中锌的含量过低造成的。对此分析错误的是( ) A．锌是人体必需的化学元素 B．锌在人的生长发育过程中的作用不容替代 C．锌是人体必需的大量元素 D．锌能维持人体正常食欲 2．种子晒干失去的水，种子休眠过程中含量不断减少的水主要是( ) A．自由水、结合水 B．结合水、自由水 C．都是自由水 D．都是结合水 3．(2023·新疆塔城月考)某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其尿液中是否含有葡萄糖。下列叙述正确的是( ) A．所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液 B．向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液 C．向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应 D．为了使结果更可信，应取等量的含有葡萄糖的蒸馏水溶液为对照组 4．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料的选择的叙述，错误的是( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料 5．对某一待测物质进行如下实验，实验步骤均正确，进行的实验及观察到的现象如下表，可能鉴定的物质及试剂A是( ) 实验组别 1 2 3 4 检测试剂 双缩脲试剂 试剂A 苏丹Ⅲ染液 试剂B 检测结果 无变化 无砖红色沉淀 橘黄色 无变化 A．鸡蛋清 斐林试剂 B．鸡蛋清 碘液 C．脂肪 碘液 D．脂肪 斐林试剂 6．(2023·重庆名校期中)下图甲是某种生物细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( ) A．若图甲表示正常细胞，则A可以运送细胞新陈代谢中产生的废物 B．若图甲表示正常细胞，则A和B共有的元素在地壳中含量最高 C．若图甲表示完全脱水后的细胞，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的b D．图乙中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关 7．《齐民要术》记载了“热进仓”贮麦法，即将经暴晒的小麦种子趁热进仓贮存，温度控制在46 ℃左右，贮藏7～10天后通风降温，该贮藏方法具有防霉、防虫的作用，且不影响种子的发芽率。下列说法错误的是( ) A．成熟的小麦种子细胞中含量最多的化合物是水 B．小麦种子暴晒后自由水含量相对减少，有利于贮存 C．种子萌发时结合水与自由水的比值减小，细胞代谢增强 D．46 ℃处理持续的时间越长越不容易发霉，越有利于提高种子发芽率 8．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( ) A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B．某些无机盐是组成RNA和纤维素的必需成分 C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 9．风干牛肉在古代远征作战中起着重要作用。下表为某品牌牛肉干的主要营养成分。下列分析不正确的是( ) 成分名称 含量(每100 g) 成分名称 含量(每100 g) 水分/g 9.3 能量/kJ 2 301 蛋白质/g 45.6 脂肪/g 40 糖类/g 1.9 胆固醇/mg 120 A．可通过食用牛肉干达到直接补充蛋白质的目的 B．牛肉干中的糖类、脂肪都能为远征的士兵提供能量 C．牛肉干中脂肪的含氢量比糖类多，耗氧量更多 D．该牛肉干中糖类含量较低，糖尿病人可适量食用 10．朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如表： 项目 朊病毒蛋白 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
