第1课 化学给我们带来什么 同步学与练（沪教版·全国） 课程标准 学习目标 1．知道化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，其特征是从分子层次认识 物质，通过化学变化创造物质； 2．认识化学科学、技术、社会、环境的相互关系， 了解化学科学对社会发展和人类文明进步的重要 价值。 1．了解化学对社会文明和进步的推动作用2．认识学习、研究化学的意义 3．知道碳酸氢铵受热后减少的原因及贮存 的注意事项 自主梳理 一、化学帮助我们正确认识物质 1．加热碳酸氢铵现象是白色固体逐渐减少；生成有刺激性气味的气体；说明碳酸氢铵受热易分解；由此可知碳酸氢铵保存时要密封低温、避光保存；变化的文字表达式为碳酸氢铵氨气+水+二氧化碳 二、指导人类合理利用资源 1、氮气的用途：a．用作灯泡的填充气（主要是白炽灯内填充氮气，如果灯泡中含有空气，则钨丝容易被氧化而烧断） b．液氮（液态的氮气）用于医疗手术 c．用作粮食和瓜果的保护气（氧气含量少，减缓呼吸作用，保持新鲜） d．用于制氨气（在一定条件下，可用氮气和氢气作原料制得氨气，氨气可用于生产氮肥） 2、铁的锈蚀实验 [实验现象]铁丝网表面有少量红棕色物质出现，烧杯中的红墨水沿导管上升一段距离，形成一段红色水柱 [解释原因]铁生锈消耗了氧气，使锥形瓶内的气压减小，红墨水倒吸入导管中 [应用]日常生活中，使用铁制品时应注意保持干燥，不能长时间盛放食盐水等。 三、促进科学技术的发展 （1）我国古代的化学工艺：青铜器的制造、铁的冶炼与应用、火药的发明和瓷器的烧制 （2）现代新型材料：光导纤维、半导体材料、钛合金等。研制新药物：青霉素等 预习检测 1．化学给我们带来了 ①工业发展需要的动力 ②农业高产所需要的化肥 ③人类战胜疾病所需要的药物 ④人类与生态环境的和谐共处 A．仅②③ B．仅①④ C．仅①②③ D．①②③④ 2．联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是理想的炊具，并向全世界推广，主要原因是 A．价格便宜 B．导热性能好，且保温性能也好 C．铁中含有碳元素 D．烹饪的食物中留有对人体有益的铁元素 3．下列关于氮气用途的说法不正确的是 A．作焊接金属的保护气 B．作火箭的助燃剂 C．用于医疗冷冻麻醉 D．是制氮肥的重要原料 4．下列不属于古代化学工艺方面成就的是 A．烧制瓷器 B．发明黑火药 C．纳米技术 D．造纸技术 5．某化妆品广告宣称自然护肤，为了标榜其成分纯属天然，高喊“我们恨化学”，受到舆论的讨伐。下列对化学的认识正确的是 A．化学是推动社会发展的重要力量 B．纯天然的物质不含任何化学成分 C．化学对保障人体健康毫无作用 D．化学生产有百利而无一害 6．进行如图所示的“铁生锈实验”，回答下列问题： (1)取废旧铁丝剪成几小片，并用稀盐酸浸泡片刻。用稀盐酸浸泡的目的是 。 (2)将上述经处理后的铁丝放入锥形瓶中，加入3～4mL的浓食盐水润湿铁丝，塞紧橡皮塞(如图所示)，一段时间后，可观察到的现象是 ，对此现象，你的解释是 。 (3)日常生活中，铁生锈都较为缓慢，短时间不宜察觉，本实验中铁生锈的速率很快，请分析实验过程，提出你的猜测为 。 环节一探究碳酸氢铵 情境材料1 在一个南方农村的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥———碳酸氢铵（NH4HCO3）。过了一个夏天，管理员发现仓库里有浓烈的刺激性气味，有些化肥袋里的碳酸氢铵变少了。检查发现，变少的化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒在地上，也没有人进仓库开袋取用。这是为什么？ 【资料】碳酸氢铵是一种农村常用的肥料。它是白色固体，易溶于水，当把碳酸氢铵放在试管中加热时，生成无色有刺激性气味的氨气和能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体，同时试管壁上有水珠。在这一变化过程中，碳酸氢铵由 ... ...
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