1.4 物质的性质 课件（共22张PPT） 2023-2024学年科粤版化学九年级上册

(课件网) 1.4 物质的性质 酒精、汽油为什么要密封保存呢？ 酒精、汽油易挥发且具有可燃性，不密封保存会发生火灾、爆炸等危险。 物质的性质包括物理性质和化学性质，你知道哪些属于物理性质哪些属于化学性质吗？ 学习目标 1．能列举常见的物理性质和化学性质，并能区分物理性质和化学性质。 2．能理解科学探究是研究物质的重要方法。 学习目标 重点探究 任务一：物质的性质 [活动] 观察下列变化及其现象，回答问题。 重点探究 [问题] 1.上图中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？为什么？指出其中化学变化所伴随发生的现象。从这些变化中，你能推知相关物质各有哪些物理性质和化学性质吗？ 物理 化学 化学 物理 物理 物理 物理 化学 重点探究 2.如何区分物理性质和化学性质？ 正确区分物理性质和化学性质，关键是其性质是否通过化学变化来体现出来。 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质为物质的物理性质，如物质的色、态、味、密度、溶解性、熔沸点、硬度、导电性、导热性、延展性、金属光泽、挥发性等； 物质在化学变化中才能表现出来的性质为物质的化学性质，如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性、毒性等。 重点探究 3.如何区分物质的性质和变化？ 物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程； 物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性。 两者关系: 变化 性质 反映 决定 两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质能(或“会”，“可以”，“易”)怎样。而变化的叙述中一般没有以上字眼。 重点探究 例：酒精是一种①无色透明、②有特殊气味的③液体，④易挥发，⑤能与水以任意比例互溶。⑥酒精易燃烧，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上⑦边汽化、⑧边燃烧，生成水和二氧化碳。 依据上面短文的叙述归纳出： (1)酒精的物理性质有：_____。 (2)酒精的化学性质有：_____。 (3)酒精的物理变化有：_____。 (4)酒精的化学变化有：_____。 ①②③④⑤ ⑥ ⑦ ⑧ 重点探究 任务二：金属铜化学性质的探究 [活动] 【实验1-10】将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻。 观察与问题 加热后的铜片颜色变 ，为什么会变色？ 假设与预测 ① 。 ② 。 黑 可能是烟灰 可能是铜与氧气反应生成的黑色物质 观察实验，进行探究，学习科学探究的方法。 重点探究 如果是烟灰 可被擦去 加热时不与火焰直接接触 如果是与氧气反应的产物 可隔绝氧气进行加热，看铜片是否变色 重点探究 实验与事实 请设计实验方案验证你的猜想。 【实验1-11】设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰 实验操作 现象 结论 用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质 擦不去 黑色物质，不是烟灰，猜想1错误 重点探究 进一步实验：铜片不与火焰接触时加热 实验操作 现象 结论 将铜片置于试管中加热 变黑色 不是烟灰，可能是铜与氧气反应生成的新物质 重点探究 【实验1-12】设计实验证明: 黑色物质铜和氧气反应的产物 实验步骤： 用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热，再放冷，打开包裹的铝箔，观察铜片有无变色。 现象 判断 预测① （正确、错误），预测② （正确、错误）。 重点探究 解释与结论 解释 【实验1-11】说明：铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰 结论 【实验1-12】说明：铜片在隔绝空气加热后不变色。据此可知：铜片在敞开的试管中加热后变黑，那是铜片与空气中的氧气发生化学变化，生成黑色的新物质 铜片在加热的条件下能与氧气发生化学反应，生成黑色的氧化铜 重点探究 反思与评价 现象 反思评价 铜在空气或氧气中受热生成黑色的物质是 ，所以上述“解释与结论” （正确、错误）。 ... ...