7.4 结晶现象 课件(共20张PPT) 2023-2024学年科粤版化学九年级下册

(课件网) 7.4 结晶现象 青海湖里含有丰富的食盐（NaCl）和纯碱(Na2CO3)资源，生活在湖区附近的人们习惯“夏天晒盐，冬天捞碱”。 你能解释其中的道理吗？ 夏季的青海湖 冬季的青海湖 学习目标 1.了解晶体和结晶现象。 2.知道因溶质溶解度随温度升降变化程度的不同，分别采用降温结晶和蒸发结晶两类不同的方法。 3.初步学会过滤和结晶两种混合物分离的方法及其适用范围、原理、实验操作。 学习目标 重点探究 任务一：了解晶体与结晶 你知道下列图片中展示的漂亮物质是什么吗？ [活动1] 金刚石 硫酸铜 石英 雪花 方解石 明矾 它们都是晶体，晶体通常都有规则的形状，不同的晶体具有不同的形状。 重点探究 完成【实验7-9】，观察现象，回答问题。 [活动2] 在1支试管中注入10mL蒸馏水，加热至沸腾，加入研碎的明矾晶体，直到有固体不再溶解，然后将上层饱和溶液倒进另1支试管中，把试管放到盛冷水的水槽中冷却饱和溶液冷却后析出_____色的 _____。 白 晶体 重点探究 1.为什么明矾能用上述实验方法结晶呢 [问题] 这是由于明矾的溶解度大小随温度升降变化很明显。 小结 晶体与结晶 结晶：在一定条件下，在溶液中析出晶体的过程。 冷却结晶法：在较高温度时，形成的饱和溶液因降温超过其溶解量的限度，析出一定形状的固体。 晶体：从溶液中析出的具有规则的几何外形的固体。 重点探究 2.除了明矾可以用冷却结晶法结晶，还有什么物质可以呢？氯化钠可以吗？ 除明矾外，硝酸钾、硫酸铜等溶解度受温度影响比较大的物质适宜用此类方法结晶。 氯化钠不可以用这种方法，因为氯化钠的溶解度在温度升高或降低时，并没有显著的变化。 3.有什么办法可以使氯化钠溶液结晶呢？ 用蒸发水分的办法，这种方法称为蒸发溶剂结晶法。 重点探究 小结 制备结晶法的方法 饱和溶液 饱和溶液 饱和溶液冷却结晶法 蒸发溶剂结晶法 溶解度随降温改变不明显的溶质 溶解度随降温改变明显的溶质 如氯化钠 如硝酸钾 重点探究 任务二：粗盐的提纯 利用结晶法，可以将我们需要的物质从含杂质的混合物中分离或提纯出来。 例如海水晒盐、蔗汁制糖。 重点探究 观看实验，记录现象，并对实验操作过程中的关键点并进行分析。 [活动1] 重点探究 1.粗盐溶解 用托盘天平称取5.0 g粗盐，用药匙将粗盐逐渐加入盛有20mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止，观察所得食盐水是否浑浊。 实验现象 解释和结论 粗盐水中混有少量＿＿＿＿＿＿杂质，所得盐水是否澄清？＿＿＿＿＿ 用玻璃棒搅拌的目的是＿＿＿＿＿＿ 溶解所得的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 泥沙等难溶性 否 加快粗盐溶解 含有泥沙的混合物 重点探究 2.过滤 折滤纸：取一圆形滤纸，对折两次，打开成圆锥形 把折好的滤纸放进漏斗内，用手压紧，并用水润湿 玻璃棒末端斜靠三层滤纸一边，避免将滤纸戳穿 盛液烧杯口紧靠在倾斜的玻璃棒中部，让滤液沿玻璃棒缓缓地流入漏斗内 漏斗里的液体液面要低于滤纸的边缘。否则，液体会从滤纸和漏斗壁之间流下，使固休混入滤液 重点探究 1.实验过程中，进行过滤应掌握什么要领 为什么？ [问题] 操作要领 原因分析 一贴 二低 三靠 加快过滤速度 防止液体从滤纸和漏斗壁之间的间隙流下，使过滤失败 防止液体溅到漏斗外 防止戳破滤纸 防止液体溅出 防止液体从漏斗边流出 滤纸紧贴漏斗内壁 滤纸边缘低于漏斗边缘 液面低于滤纸边缘 倾倒液体时，烧杯口要紧靠玻璃棒 玻璃棒下端要紧靠在三层滤纸上 漏斗下端紧靠在烧杯内壁 重点探究 ③蒸发 实验现象 解释和结论 蒸发至一定程度，蒸发皿底部有＿＿＿析出；停止加热继续搅拌，结果＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 析出的晶体是＿＿＿＿＿＿；停止加热的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ... ...