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课件网) 做一道拿手“菜” 嗨~大家好，我来自火星，听说你们那的食物非常美味，所以我决定来尝尝中国的特色菜肴，期待与你们见面！ 中国八大菜系 鲁菜（山东） 川菜（四川） 闽菜（福建） 苏菜（江苏） 浙菜（浙江） 湘菜（湖南） 徽菜（安徽） 粤菜（广东） 点下划线处查看 你想了解的菜系吧 说一说：你想了解哪个菜系？ 它们的造型、颜色、摆盘装饰各有什么特点？ 小组讨论：我最喜欢吃的菜 ◆你为什么喜欢这道菜？ ◆说一说它的形状、颜色、味道。 想一想： 如何用彩泥制作 出我最爱的美食呢？ 揉一揉 压一压 卷一卷 搓一搓 盘一盘 请你跟我这样做 常见的彩泥造型方法 揉 压 卷 搓 盘 小结 用掌握的造型方法做一碗面条吧~ 对比色 色彩搭配 造型 色彩 ●造型有创意 ●块状、条状、点状等不 同形状相结合 ●色彩鲜艳 ●运用对比色 装饰 ●创意摆盘 ●点缀丰富 烹饪小技巧 作品欣赏 1.小组讨论你们想做一道什么样的拿手菜，并合作完成。 2.每人用揉、压、卷、搓、盘等方法制作1道颜色丰富的拿手菜,并进行装饰。 3.给你们的拿手菜取一个好听的菜名，并写在便利贴上。 创作要求 第一组菜肴 第二组菜肴 第三组菜肴 第四组菜肴 第五组菜肴 第六组菜肴 欢 迎 来 做 客 谢谢你们的盛情招待，你们做的食物既丰富又美味，真是太好吃了！也欢迎你们到火星来玩哦！ 彩泥的 制作方法 ◆揉、压、卷、搓、盘 ◆色彩鲜艳，运用对比色 多动手，多动脑筋，相信每一个小朋友都能够做出好的作品！ 课堂总结 拓展 生活中，彩泥还能做成什么呢？ 回家后，和父母一起用彩泥或绘画的形式，设计出一张“今日菜单”。 课后作业 板书设计 做 一 道 拿 手 “菜” 造型 颜色 装饰 我的菜名 作品展示 谢谢！ 返回至八大菜系 鲁菜 返回至八大菜系 川菜 返回至八大菜系 闽菜 返回至八大菜系 苏菜 返回至八大菜系 浙菜 返回至八大菜系 湘菜 返回至八大菜系 徽菜 返回至八大菜系 粤菜
