北师大版生物七年级下册4.8人体的营养综合练习题（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 北师大版生物七年级下册第八章人体的营养综合练习题 一、单选题 1．下列疾病与其致病原因不相符的一组是（　　） A．夜盲症———缺乏无机盐铁 B．大脖子病———缺乏无机盐碘 C．坏血病———缺乏维生素C D．骨软化症———缺乏维生素D 2．如图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是（　　） A．是人体最大的消化腺 B．是人体消化和吸收的主要场所 C．可以分泌胆汁 D．只能初步消化蛋白质 3．关于食物中水的说法不正确的是（　　） A．是人体能量的来源物质 B．有运输人体内营养物质的作用 C．是人体细胞内的物质之一 D．可以运输人体内的废物 4．民以食为天，食以安为先，随着社会、经济和科学的发展，人们越来越关注食品安全，下列做法不正确的是：（　　） A．买肉时一定要看是否是检验合格的 B．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品 C．发了芽的马铃薯，掰掉芽就可以放心食用 D．许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等，最好的饮料是白开水 5．贮存在人体内重要的备用能源物质是（ ） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐 6．大肠能吸收的成分是部分的（　　） ①水②无机盐③维生素④葡萄糖⑤氨基酸⑥脂肪酸⑦甘油⑧麦芽糖⑨多肽． A．①⑥⑦ B．①③④ C．①②③ D．①②⑧ 7．正处在生长发育期的青少年应该多食用下列哪些食物（　　） A．米饭和馒头 B．肥肉 C．水果和蔬菜 D．瘦肉、奶、豆等 8．正处在生长发育时期的青少年，需补充更多的（　　）。 A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素 9．新鲜菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，使口腔有刺麻的感觉，用盐水浸泡后，不适感会减轻。为探究其原因，某兴趣小组设计并完成下列实验。有关叙述错误的是（　　） 组别 向试管中添加的物质 实验条件 菠萝蛋白酶相对活性 甲组 ？清水+5mL新鲜菠萝汁 将试管置于37℃水浴20分钟 100% 乙组 5mL盐水+5mL新鲜菠萝汁 88% A．水浴保温的目的是模拟人的体温 B．甲组试管添加的清水量应为5mL C．蛋白质在正常人口腔中不被分解 D．盐水能提高菠萝蛋白酶的活性 10．人体内无机盐含量主要通过泌尿系统调节，此外汗液也可以排出部分无机盐．盛夏高温环境中，为及时补充因大量出汗而过多排出的无机盐，应适当补充一些（　　） A．淡盐水 B．葡萄糖溶液 C．可乐 D．牛奶 11．下面所列物质与缺乏症，不相符的是（　　） 选项 ① ② ③ ④ 某物质 维生素A 含钙的无机盐 维生素C 含铁的无机盐 缺乏症 牙龈出血 骨质疏松 坏血病 缺铁性贫血 A．① B．② C．③ D．④ 12．小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官，下列各项与小肠吸收功能没有关系的是（　　） A．小肠位于腹腔内 B．小肠很长，有5～7m C．小肠内表面有许多皱襞和绒毛 D．小肠绒毛壁很薄 13．有关合理营养的叙述中，下列错误的是（ ） A．吃清淡少盐的食物 B．合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食 C．喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点。 D．食物多样，谷类为主。 14．如图所示中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度。下列叙述错误的是（　　） A．曲线Ⅰ代表淀粉的消化程度 B．a、c分别代表的器官是口腔和胃 C．蛋白质化学性消化的起始部位是b D．脂肪在器官d中最终被消化成甘油和脂肪酸 15．下列A，B，C，D分别代表四种营养成分不同的食品，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（　　） A． B． C． D． 16．有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（　　） A．胃能够消化淀粉 B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C．胆汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 17．儿童 ... ...