中小学教育资源及组卷应用平台 冀少版生物七年级下册一课一练第一节 食物 一、单选题 1.“老来怕摔”是指老人易患骨质疏松,掉倒易发生骨折,是骨中缺少( ) A.蛋白质 B.维生素C C.铁 D.钙 2.下列食物不能为人体提供能量的是( ) A.面包 B.矿泉水 C.香蕉 D.牛肉干 3.儿童在生长发育过程中如果缺少含钙的无机盐容易患( ) A.缺铁性贫血 B.骨质疏松症 C.佝偻病 D.地方性甲状腺肿 4.长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 二、填空题 5.食物中含有 、 、 、 、无机盐、维生素等多种营养成分。 6.食物中的六大类营养物质是 、 、糖类,水,无机盐, 。 7.骨质疏松症的患者在饮食中除了多添加含钙无机盐外还应补充含 多的食物。 三、读图理解题 8.肥胖症容易诱发多种疾病,合理膳食和体育运动能有效预防肥胖。图一表示人体内淀粉的利用情况,图二是中国居民的“平衡膳食宝塔”。回答下列问题: (1)图一中过程b进行的场所是 。淀粉在口腔内经唾液淀粉酶的作用可以分解成 。 (2)肥胖是造成Ⅱ型糖尿病发生的最主要原因,这是因为人肥胖后会使 (填一种激素名称)分泌减少。血液中的葡萄糖经c、d、e过程后浓度仍然过高,尿液中就会出现葡萄糖。根据尿的形成过程分析,其原因是 作用有一定限度。 (3)肥胖患者睡觉时会引起呼吸道受阻造成打呼,打呼噜会影响_____。 A.肺与外界的气体交换 B.肺与血液的气体交换 C.气体在血液中的运输 D.组织细胞与血液的气体交换 (4)网上流传一份瘦身食谱,10天瘦3kg,其食谱如下: 早餐,半个西柚、两个鸡蛋、腌肉; 午餐,半个西柚、蔬菜沙拉、肉类; 晚餐,半个西柚、蔬菜沙拉、肉类。 因为该食谱中缺少对应图二“平衡膳食宝塔”中的第 (填图中序号)层的食物,所以长期按该食谱饮食会破坏血液酸碱平衡,引起酮症酸中毒。 四、综合题 9.每年的5月20日是“中国学生营养日”,了解合理营养的知识,有助于青少年健康成长。请根据中国居民“平衡膳食宝塔”,回答问题: (1)被称为“抗癌冠军”的食品红薯,位于中国居民膳食宝塔的第 层。 (2)小莉是一名八年级的女生,平时很少运动,又酷爱甜食,由于身体发育的原因,体重增加很快,她怕被笑话,每天都很少吃饭,只吃一些水果,进行减肥,你认为她的做法对吗? ,请你给她提出好的建议:因为青少年每天应比成年人多摄取含蛋白质较多的食物,即金字塔第[ ]和 [ ]层的食物。 (3)营养学家指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为( ) A.3:3:4 B.3:4:3 C.4:3:3 D.4:3:4 10.下表列出了A,B,C,D,E五种食物(各100g)中除水和无机盐以外的主要成分。请根据表中的信息,完成下列填空。 食物 糖类(克) 脂肪(克) 蛋白质(克) 维生素A(毫克) 维生素C(毫克) 维生素D(毫克) A 0.1 90 9 4 7 45 B 49.3 7 32 40 10 0 C 9.8 6.2 62 12 14 D 52.3 0.3 12.3 0 5 4 E 15 3 6 3 230 0 (1)根据如表可知,食物 有利于防治夜盲症,食物 适于坏血病患者食用(均填表中食物代号)。 (2)一个小孩,经常吃钙片, 但还是得了佝偻病。你建议他多吃表格中的食物 (填表中食物代号,下同)。如果有人出现了糖尿症状,表中食物 (多选)要节制食用。 (3)吃牛肉、猪的肾脏及粗粮等可以防治脚气病,是因为这些食物中含丰富的 。如果有位病人刚刚做完手术,你建议他吃表中的食物 (填表中食物代号)。 (4)若食物C中含有较多的铁,则食物C适合作为 患者的常用食物。 11.假如你是营养师,对于下面的病人,你建议他们在饮食方 ... ...
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