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课件网) 人体的营养 问题1.人体需要的主要营养物质有哪些？ 无机物 有机物 无机盐 水 蛋白质 糖类（淀粉） 脂 肪 维生素 是构成细胞的主要成分。 钙和磷构成骨骼和牙齿的主要成分。铁是血红蛋白的重要成分。 构成生物体的重要组成物质。 主要能源物质。 贮存能量。 对生命活动调节作用 问题2.如何做到合理膳食和食品安全呢？ 一日三餐按时进餐 不偏食，不挑食， 不暴饮暴食 预防食物中毒 关注食品安全 养成良好的饮食习惯 口 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 消化管 消化腺 胃腺 肠腺 问题 3.人 体 消 化 系 统 由什么器官组 成？ 食物消化和吸收的通道 分泌消化液帮助消化 消化液 消化酶 唾液 消化淀粉的酶 胆汁 不含酶，促进脂肪变成脂肪微粒 胃液 消化蛋白质的酶 胰液 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 肠液 1. 口 唾液腺 淀粉 麦芽糖 初 步 唾液 淀粉酶 问题4.食物是如何被消化的呢？ 2.咽 3.食管 4. 胃 胃腺 胃液 消化蛋白质的酶 蛋白质 初 步 5. 小肠 肠腺 肠液 含有消化糖类、蛋白质、脂肪等多种酶 胰腺 胰液 肝脏 胆汁 肝脏 胆囊 小肠 6. 大肠 7. 肛门 问题：火勺夹肉在我们身体中来了一次旅行，在这次旅行过程中，它都去了什么地方？ 在这些地方发生了什么事情？之后又有什么样的经历呢？ 排出食物残渣 小结： 口腔 淀粉 胃 蛋白质 小肠 淀 粉 蛋白质 脂 肪 葡萄糖 氨基酸 甘 油 脂肪酸 大分子物质 消化酶 小分子物质 消化 小肠是消化的主要器官 初 步 淀粉酶 唾液 胃蛋白酶 初 步 胃液 肠液、胰液、胆汁 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 口 问题5.营养物质在哪些器官中被吸收的呢？ 吸 收 X 胃 吸 收 少量的水、无机盐、酒精 小肠 吸 收 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素、酒精 少量的水、无机盐、部分维生素 大肠 吸 收 小肠是吸收的主要器官 咽 食管 1.小肠长 2.有环形皱襞 问题6.小肠中有哪些与消化吸收功能相适应的结构特点？ 3.有小肠绒毛 4.小肠绒毛壁薄 上皮细胞 毛细血管 毛细淋巴管 增加吸收面积 有利于吸收营养物质进入循环系统 5.小肠中有多种消化液 有利于消化 小肠长 消化 小肠绒毛壁薄 吸收 共同特点 结构与功能相适应 多种消化液（酶） 面积大 营养物质（水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素） 消化 系统 消化道 消化腺 口、咽、食管、胃、 小肠、 大肠、 肛门 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 消化 吸收 淀粉 蛋白质 消化液 消化酶 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁 淀粉酶 蛋白酶 多种酶 不含酶 X 少量的水、无机盐、酒精 蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸维生素 X 少量的水、无机盐、部分维生素 排除食物残渣 是消化和吸收的主要器官。 长、有环形皱襞、有小肠绒毛，只有一层上皮细胞构成、有毛细血管、有多种消化液（酶）。 肝脏 ... ...
