课题1 物质的变化和性质 学习目标 1.认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系,能判断简单的物理变化和化学变化。 2.知道物理性质和化学性质各包括哪些方面。 ◎素养要求:能通过观察辨识一定条件下物质的形态及变化的宏观现象,初步掌握物质变化的分类方法。 【预习导学】 课时线索 物理变化和化学变化、化学变化的基本特征和本质、物理性质和化学性质、物质的性质决定其用途。 自主学习 阅读教材内容,回答下列问题: 1.(1)没有生成其他物质的变化叫作 。 (2)生成其他物质的变化叫作 ,又叫 。 a.化学变化的基本特征是 。 b.化学变化常伴随着 、 、 、 、 等现象。 2.(1)化学性质:物质在 中表现出来的性质。 (2)物理性质:物质 发生 就能表现出来的性质。如 等都属于物质的物理性质。 3.物质的性质与用途的关系: 物质的性质 物质的用途,物质的用途 物质的性质。 【答案】 1.(1)物理变化 (2)化学变化 化学反应 有其他物质生成 颜色变化 放出气体 生成沉淀 放热 发光 2.(1)化学变化 (2)不需要 化学变化 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度 3.决定 反映 【合作探究】 任务驱动一：辨别化学变化和物理变化 完成教材实验1-1,观察并记录实验现象,填写下列表格。 实验 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无其他 物质生成 何种变化 水的沸腾 液态水 水沸腾产生 ,遇冷又凝结成 液态水 物理变化 胆矾的研碎 块状胆矾 蓝色 固体被粉碎为蓝色 粉末状胆矾 物理变化 硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液 蓝色溶液等 生成 沉淀,溶液颜色变浅,最后变为 蓝色沉淀等 化学变化 石灰石中加入稀盐酸 块状石灰石等 有 产生,烧杯中的澄清石灰水 二氧化碳气体等 化学变化 【答案】 水蒸气 小水珠 无 块状 粉末 无 蓝色 无色 有 气泡 变浑浊 有 跟踪演练 1.下列事例:①酒精挥发;②石蜡熔化;③纸张燃烧;④铁生锈;⑤水变为水蒸气;⑥潮湿的衣服被晒干了;⑦雪融化;⑧以粮食为原料酿酒;⑨石灰石遇到盐酸后生成二氧化碳和水;⑩绿色植物光合作用。 其中属于物理变化的是 ,属于化学变化的是 (填序号)。 【方法归纳】 物理变化和化学变化的本质区别:是否有其他物质生成。 【答案】 1.①②⑤⑥⑦ ③④⑧⑨⑩ 任务驱动二：探究氧气和二氧化碳的性质 1.完成教材实验1-2,观察并记录实验现象,填写下列表格。 物质 颜色 状态 气味 伸入燃着的木条 氧气 二氧化碳 2.试着判断哪些属于物理性质,哪些属于化学性质。 【特别提醒】闻气体的气味时应该小心,应 ,使极少量的气体飘进鼻孔。 【答案】 1.无色 气体 无味 燃烧更旺 无色 气体 无味 熄灭 2.物理性质:氧气是无色、无味的气体;二氧化碳是无色、无味的气体。 化学性质:氧气能支持燃烧;二氧化碳不能燃烧,一般也不支持燃烧。 【特别提醒】 用手轻轻地在瓶口扇动 跟踪演练 2.物质的性质在一定程度上决定物质的用途。下列物质的用途利用了物质化学性质的是 ( ) A.铜丝作导线 B.食盐作调味品 C.天然气作燃料 D.液氮用于冷藏食物 【方法归纳】 判断物理性质和化学性质的方法:是否通过化学变化表现。 【学习小助手】 注意掌握规律,抓住特点。如叙述中有“能”“难”“易”“会”“等”的用语,往往叙述的是物质的某种性质。叙述中有“已经”“了”“在”等用语,则往往是叙述物质的某种变化。 【答案】 2.C 2 ... ...
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