(
课件网) 人教版 生物 七年级 下册 第二节 消化和吸收 （第1课时） 我们平时吃的食物中含有哪些营养物质？它们有什么作用？ 第一步：温故知新 环节一：师友互查 温馨提示：师友先自主复习，师友自查，后师傅检查学友，并记录、反馈学友存在的问题。 无 机 物 有 机 物 糖类———人体最主要的能源物质 维生素———维持人体的正常生命活动 水———细胞的主要组成成分，参与人体 的各种生理活动 无机盐———构成人体组织的重要成分， 对人体的生长发育起重要作用 蛋白质———建造和修复身体的重要原料 构成人体细胞的基本物质， 人体生长发育、受损细胞的修复和更新离不开 脂肪———人体内重要的备用能源物质， 营养成分 第一步：温故知新 环节二：教师引领 疑 问 我们每天吃进大量的食物， 但只排出少量的粪便， 减少的那部分到哪儿去了？ 被人体消化和吸收了 第二节 消化和吸收 （第一课时） 学习目标 1、描述人体消化系统的组成； 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程 ； 3、分析小肠的结构特点，说出小肠结构与其吸收功能相适应的结论。 4、会尝试解读营养物质在消化道 内被消化的曲线图 探究任务一：消化系统的组成和功能 阅读教材26页—30页的相关内容，完成下列问题。 1.什么样的过程是消化？ 2.消化系统是由什么组成的？它们又是由哪些器官组成的？分别有什么功能？ 3.概述淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质的消化过程。 4.食物的消化包括哪两个方面？ 第二步：探究释疑 【环节1：师友解惑】 温馨提示：师友先自主看书思考，标记不懂的问题。 然后师友互助交流，学友先说，师傅补充，并指导纠错。 对仍然存在疑惑的问题作出标记。 人体的消化系统是由消化道和消化腺组成。 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。 食物的消化是靠消化系统来完成的 第二步：探究释疑 【环节2：教师点拨】 口腔 唾液腺 咽 食道 胃 肝脏 胰腺 小肠 大肠 肛门 有胃腺 有肠腺 消化道 消化腺 消化道外的消化腺 消化道内的消化腺 盲肠 阑尾 十二指肠 消化道的起始部位,牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物 食物的通道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 第二步：探究释疑 【环节2：教师点拨】 五大消化腺 唾液腺———分泌唾液———内含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉 黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化. 胃腺——— 位置:左上腹部,呈囊状. 胃 第二步：探究释疑 【环节2：教师点拨】 位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部. 胆囊 (贮存胆汁) 肝脏——— 分泌胆汁 ———不含消化酶 （促进脂肪的消化，将脂肪乳化成脂肪微粒） 第二步：探究释疑 【环节2：教师点拨】 位置:位于腹腔胃的背面. 胰导管 通入小肠 分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 肝脏和胰脏位置图 胰腺 ———分泌胰液 ———含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 【环节2：教师点拨】 第二步：探究释疑 绒毛之间有肠腺 胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。 消化道中的哪些器官中含有消化液呢？ 口———含有唾液———含有唾液淀粉酶 胃———胃液———含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质 小肠———肠液、 胰液、胆汁 含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素———六类营养物质 必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收 能够直接通过细胞膜被 ... ...
