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课件网) 1.2水的三态变化 你们知道自然界中水的三种状态吗？ 固态 气态 液态 在一定温度下，水的三态之间可以发生相互转变。 物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。 熔化: 物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 1. 在100mL烧杯内放入大半杯温度为－5℃左右的碎冰块 ； 2. 将烧杯放在如图所示装置的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表中时间为“0”的温度栏中 ； 3. 用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1 min记录一次温度，并填入下表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水温度均匀。 同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。 冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右 ； 冰的熔化 －5 －4 －3 －2 －1 0 0 0 0 0 0 10 8 6 4 0 2 12 0 0 0 4.根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。 冰熔化时的实验现象： AB段：温度低于0℃的冰为固态，吸热后温度逐渐上升；当温度升高到0℃时，冰开始熔化。 A B C D （固态） （固液共存） （液态） 熔化吸热 BC段：处在熔化过程中，杯中的冰逐渐减少，水逐渐增多，不断吸热，杯中冰水混合物的温度始终保持0℃ 。 CD段：冰全部熔化成水（液态）后，继续吸热，水温才又上升。 为什么冰与海波熔化曲线相似，而冰与松香的熔化曲线却不同呢？ 固体可以分为两类，一类是晶体，另一类是非晶体。 海波的熔化图像 0 1 2 3 4 5 6 40 45 50 55 A B C D 0 1 2 3 4 5 6 7 65 70 75 松香的熔化图像 冰的熔化图像 60 晶体：有确定的熔点，且有规则的几何外形的固体，称为晶体。 如:冰、海波、金属、糖等都是晶体，具有确定的熔点。 非晶体：没有确定的熔点的固体，称为非晶体。 如:松香、玻璃、塑料、沥青等都是非晶体。 A晶体 B非晶体 区别：有无确定熔点 晶体熔化时吸热温度不变， 非晶体熔化时吸热温度升高。 凝固: 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 冰在加热时，能熔化为水，水在冷却时，能不能变成冰呢？ A B C D AB段： 态， 热，温度 ； BC段： 态， 热，温度 ； CD段： 态， 热，温度 。 凝固放热 水哪里去了？ 气 汽化: 物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 蒸发 沸腾 汽化的两种形式：蒸发和沸腾 汽化 蒸发：只发生在液体表面、在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象 事实表明,水在蒸发时要吸热。 思考：根据生活经验，有哪些办法让湿衣服干得更快呢？ 晴天比阴天，衣服干得快。 升高温度 思考：根据生活经验，有哪些办法让湿衣服干得更快呢？ 展开比团着，衣服干得快。 增加液体表面积 思考：根据生活经验，有哪些办法让湿衣服干得更快呢？ 有风时比无风时，衣服干得快。 加快液体表面空气流动速度 影响蒸发快慢的因素有哪些？ 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体上方空气流速 水的沸腾 1.在烧杯中盛水80~100mL； 2.记录水的初温； 3.用酒精灯加热，并不时地用玻璃棒搅拌烧杯内的水； 4.每隔1min记录一次温度，并填入下表中，直至沸腾。观察水开始沸腾时的温度，并注意在水沸腾过程中温度有无变化。仔细观察沸腾时的现象。 5.观察水开始沸腾时的温度，并注意在水沸腾过程中温度有无变化，仔细观察水沸腾前和沸腾时水中气泡的变化。沸腾过程中尝试撤去酒精灯，观察沸腾情况。 6.根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。 （1）沸腾前， （2）一段时间后， （3）沸腾时， 沸腾前的气泡 实验现象： 水吸热后逐渐出现气泡，气泡上升过程中变小消失，而温度计示数逐渐升高； 水开始沸腾，杯底气泡上升变大，到水面时气泡破裂。 沸腾过程持续较长时间，温度保持不变，水量慢慢变少。 沸腾时的气泡 曲线中平行于时间轴 ... ...
