2.1.3 《第三节 营养物质的吸收和利用》课件(共23张PPT) 冀少版 七年级下册

(课件网) 第三节 营养物质的吸收和利用 预习检测 1、在消化过程中，营养成分通过———进入循环系统。 2、小肠的———和———增大了小肠的吸收面积。 3、氨基酸进入人体后，被合成———。 4、食物中的———、———和———等营养物质必须经过消化后才能被人体吸收。 消化道壁 环形皱襞 小肠绒毛 蛋白质 淀粉 蛋白质 脂肪 1、掌握营养物质的吸收部位和利用情况； 2、明确小肠适于吸收的结构特点； 3、运用这些知识来解释和预防与吸收有关的疾病。 教学目标 食物在消化道内经过一系列的复杂消化，最终被分解成葡萄糖、氨基酸等能够被我们直接吸收的营养物质。这些营养物质是在消化道的哪些部位被吸收的呢？ 问题引导下的再学习 在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。 吸收的定义 少量水、无机盐和部分维生素 大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水/无机盐和酒精 一、消化道不同部位的吸收功能 基本没有吸收功能 小肠是主要的吸收器官。 观察： 想一想：小肠的哪些结构特点与小肠的 吸收功能相适应。 小肠的结构 形成———�结构与功能相适应” ———生物学观点！ 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 小肠皱襞 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 小肠绒毛 总结：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。 1、小肠全长5--6米，食物在此滞留时间长，有利于吸收。 2、小肠内表面有丰富的———和———，大大增加了小肠的吸收面积。 3、小肠绒毛内的———和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞（壁薄），物质很容易通过。 做一做 下列有关小肠的结构特点，与其吸收功能相适应的是（ ） ①绒毛壁只有一层上皮细胞 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺由黏膜上皮凹陷而成 A ①④ B ①②③ C ②④ D ②③④ √ 细胞的生活离不开物质和能量。我们从食物中摄取营养物质用于构建细胞。那食物中的营养物质进入细胞后又是如何被利用的呢？ 营养物质的利用 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 水 无机盐 维生素 大部分在细胞内氧化分解，释放能量供人体各种生命活动；多余部分，贮存备用。 重新合成各种蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。 甘油和脂肪酸被吸收到人体后合成脂肪。 参与人体各项生理活动。 构成人体组织、维持人体组织液的平衡。 维持人体的正常生理活动。 1、肠炎病人为什么消瘦？ _____ 测试站 四、实际用 2、便秘是怎样引起的？如何预防？ _____ 3、喝酒为什么伤胃？ _____ 课堂达标 1、有的人尽管没有吃很多脂肪类的食物，仍会发胖，这是因为（ ） A、葡萄糖转变为脂肪 B、蛋白质转变为脂肪 C、人体内的脂肪不会分解 D、人体自身会产生脂肪 2、在人体必须营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是（ ） A、淀粉 B 、脂肪 C、蛋白质 D、无机盐 √ √ 3、营养物质的吸收是指（ ） A、人体摄入事物的过程 B、食物在消化道内分解成简单物质的过程 C、营养物质进入小肠的过程 D、食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程 4、小肠绒毛的结构不包括（ ） A、毛细血管 B 、毛细淋巴管 C、上皮细胞 D、环形皱襞 √ √ 5、下列能被消化道直接吸收和利用的食物是（） A、面包 B 、香肠 C、 食盐 D、苹果 6、食物消化和吸收的主要部位是（） A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠 7、大肠不能吸收的物质是（） A、水 B、无机盐 C、氨基酸 D、维生素 √ √ √ 完全达标 1、你能说出这是消化道的哪个部位吗？ 2、在这个部位中有几种消化液？ 各是什么？ 3、皱襞和绒毛有什么作用？ 4、这个部位的功能是什么？ 小肠 分别是胆汁、肠液、胰液 增大小肠的吸收面积 小肠是主要的 ... ...