苏科版七年级上册生物3.7《能量的释放与呼吸》 知识点讲义

第7章能量的释放与呼吸 一、能量的释放和利用 1、人的呼吸 ⑴我们通常所说的呼吸是指人体或动物吸入氧气，呼出二氧化碳的生理现象。 ⑵呼吸频率：每分钟的呼吸次数。成人平静时的呼吸频率为16～18次/每分钟，少年平静时的呼吸频率大约为20次/分钟。 2、植物体的呼吸 ⑴植物没有专门的呼吸器官，植物体所有活着的部位都能进行呼吸。 ⑵在萌发的种子、幼小的果实和生长旺盛的叶片里呼吸作用最强。 ⑶大气中的氧和植物体内产生的二氧化碳主要从叶片的气孔进出，植物的根毛可以与土壤中的空气进行气体交换。 3、呼吸作用的概念、公式、实质 ⑴生物的活细胞利用氧气分解有机物，生成二氧化碳和水，并释放能量过程称为呼吸作用。 ⑵公式： 活细胞 氧气＋有机物 二氧化碳＋水＋能量（释放） ⑵实质：把有机物分解成无机物（二氧化碳和水）； 把储存在有机物里的能量释放出来。 ⑶自然界里，绝大部分生物体细胞内，有机物氧化分解的过程都是在有氧条件下才能完成。缺少氧，呼吸作用不能正常进行。 ⑷英国化学家法拉第把呼吸比喻为“生命现象的燃烧过程”。储存在生物体内的有机物在氧的参与下，“燃烧”释放的能量主要表现形式有：热能、发光、电能等。 4、体验能量释放与呼吸的关系 ⑴提出问题：有机物中能量的释放与呼吸有关系吗？ ⑵作出假设：有机物中能量的释放与呼吸有关系。 ⑶制定计划并实施计划：测量在平静时的呼吸频率；伴随音乐节奏，每人迅速起蹲1分钟；迅速起蹲结束后，立即测量呼吸频率；结果记录在表中，计算各表中平均值，比较人体在三种状态下的呼吸次数是否有差异。 ⑷结论：能量的释放与呼吸密切相关 ⑸想一想：这三种状态哪一种消耗能量多？消耗能量多少与呼吸频率有关系？ （答案：剧烈运动时，所消耗的能量要比平静状态下 多 ，消耗能量的多少与呼吸频率成正比。） 5、验证植物呼吸产生二氧化碳 ⑴实验步骤：①取两只保鲜袋，密封袋口。A袋内装入新鲜蔬菜；B袋内装入空气。②将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。③把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中。 ⑵实验现象：A袋内气体能使澄清石灰水变浑浊；B袋内气体不能使澄清石灰水变浑浊。 ⑶原理：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。 ⑷结论：植物呼吸产生二氧化碳。 ⑸实验中B袋的作用是什么？实验中为何要把袋子放在“黑暗”处24小时？（答案：设置对照组，起对照作用。植物黑暗处，只能进行呼吸作用，不能进行光合作用。） 6、验证植物呼吸需要消耗氧气 ⑴实验步骤：①取两只广口瓶，装入蔬菜后，密封瓶口。甲瓶装入用沸水处理过的蔬菜；乙瓶取等量的新鲜的蔬菜。②放在温暖处，并封闭、遮光处理24h。③分别将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中。 ⑵实验现象：甲瓶里蜡烛燃烧很好，乙瓶里蜡烛火焰明显变小或趋于熄灭。 ⑶实验原理：氧气可以助燃。燃烧的物体在有氧的情况下，能够继续燃烧，而在二氧化碳较多、氧气量不足的情况下，就会熄灭。 ⑷实验结论：植物呼吸需要消耗氧气。 ⑸实验中甲瓶的作用是什么？为何要把两瓶放在温暖处，并封闭、遮光处理24h？ （答案：设置对照组，起对照作用。植物放在黑暗处，不能进行光合作用，不产生氧气；只进行呼吸作用消耗掉氧气。） 7、能量的释放形式和利用 ⑴生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热能的形式释放出来，用于维持体温（能够使生物体内或者周围温度升高）；另一部分以化学能的形式储存在ATP中，直接提供维持生物体各项生命活动的能量，如睡觉、胃肠蠕动、肌肉收缩、植物开花都需要ATP。 ⑵ATP是存在于生物体细胞内的一种含高能量的物质；ATP 是一个能量“贮存库”，又像一个能量“传递员”，直接提供生物体各项生命活动能量。 8、呼吸作用与光合作用的区别 呼吸作用 光合 ... ...