九年级化学下册第8章食品中的有机化合物定向训练 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组 考生注意： 1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟 2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上 3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。 第I卷（选择题 30分） 一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分） 1、糖类、油脂均可以为人体提供能量。在人类食物所提供的总能量中，最多来自 A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类 2、民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是 A．用工业酒精勾兑饮用白酒 B．在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色” C．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 D．凉拌黄瓜加食醋有利于维生素C的吸收 3、以甲为原料合成产品丁微观过程如下图。下列说法正确的是 A．甲中氢元素质量分数小于丁 B．转化①中乙和丙分子个数比为1∶1 C．乙、丁为氧化物 D．该过程体现无机物与有机物可相互转化 4、下列各组中，物质的俗称、学名与化学式表示同一物质的是 A．酒精 乙醇 C2H5OH B．金刚石 石墨 C C．熟石灰 氧化钙 CaO D．干冰 水 H2O 5、物质的性质决定其用途。下列物质的性质和用途对应关系不正确的是 选项 物质 性质 用途 A 干冰 升华吸热 人工降雨 B 酒精 能使蛋白质变性 杀菌消毒 C 盐酸 能与金属氧化物反应 除铁锈 D 氮气 熔沸点低 作保护气 A．A B．B C．C D．D 6、分类法是学习化学的重要方法之一，下列各组物质按单质、碱、盐、纯净物、混合物的顺序排列正确的是 A．C60、氨水、硫酸钡、过磷酸钙、盐酸 B．Mg、苛性钠、纯碱、胆矾、AgNO3溶液 C．N2、碱石灰、CuSO4、葡萄糖、自来水 D．生铁、CH3OH、石灰石、NaCl、波尔多液 7、分析推理是化学常用的思维方法，下列分析推理正确的是 A．燃烧的温度一定要达到着火点，所以温度低于着火点就能灭火 B．有机物一定含碳元素，所以含碳元素的化合物一定是有机物 C．置换反应中有单质生成，所以有单质生成的反应一定是置换反应 D．单质中只含有一种元素，所以只含有一种元素的物质一定是单质 8、下列说法正确的是 A．酸雨pH小于7， 所以pH小于7的雨水一定是酸雨 B．含有金属离子和酸根离子的化合物是盐，所以盐中一定含有金属离子 C．氮肥中一定含有氮元素 D．葡萄糖属于糖类，而纤维素不属于糖类 9、常德市位于湖南省西北部，气候温暖，四季分明，独特的气候条件和丰富的水土资源，造就了江南著名的“鱼米之乡”，下列地理标志产品中，富含油脂的是 A．澧县大米 B．石门柑橘 C．汉寿甲鱼 D．鼎城茶油 10、无论是冰天雪地的南极探险站，还是遥远的太空，亦或是战火连天的中东地区，我们都热衷于种菜。蔬菜中富含多种营养物质，其中含量最多的物质是 A．C B．O2 C．H2O D．盐份 第Ⅱ卷（非选择题 70分） 二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分） 1、运用所学知识的问题 （1）“用微观的眼光看世界”是学习化学的重要方法。按要求填空。 ①原子结构示意图表示_____(填写元素符号)； ②若“”表示一个氮原子，则“”表示_____(填写物质化学式)； ③符号“”表示_____(填写粒子名称)。 （2）“化学式是重要的化学用语”；请从H C O Na四种元素中选择恰当的元素符号，组成符合下列要求的物质的化学式。 ①分子形似足球，可能广泛应用于超导等领域_____。 ②最简单的有机物，天然气的主要成分是_____。 ③焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一_____。 2、2021年5月15日，“天问一号”搭载祝融号火星车成功着陆火星。 （1）火星车使用的新型镁锂合金属 ... ...
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