9.1生命必需的营养物质 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、选择题 1．我国科学家发现千金藤素能抑制冠状病毒的复制，它的化学式为C37H38N2O6。下列有关千金藤素的说法正确的是 A．含有氮分子 B．由碳、氢、氮、氧四种元素组成 C．是一种无机物 D．碳、氢两种元素的质量比为37：38 2．生活中下列说法合理的是 A．家用天然气泄漏时立即开灯检查 B．玩跷跷板时，体重较大的同学离支点要适当远些 C．将霉变的大米高温蒸煮后再食用 D．医院里用紫外线灯灭菌 3．生活习惯直接影响人体健康。下列饮食习惯科学合理的是 A．吃妈妈烧的可口的午餐--荤素搭配 B．多吃含有微量元素的营养补剂 C．小明冬天经常不愿起床、不吃早餐 D．油炸食品香脆可口，营养丰富，多吃有利于健康 4．下列做法正确的是（ ） A．用工业盐腌制食品 B．用霉变大米蒸米饭 C．用福尔马林浸泡动物标本 D．用工业染料制作彩色馒头 5．日常生活中的下列做法不正确的是 A．向食品包装袋充入氮气防腐 B．霉变的食物煮熟后再食用 C．利用金刚石的硬度大制作玻璃刀 D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 6．维持人类生命和健康的基本营养物质中，不能提供能量的营养素是 A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质 7．下列做法正确的是 A．合理膳食 B．食用霉变食物 C．用甲醛溶液浸泡海产品 D．食品腌制时大量使用亚硝酸钠 8．小红出现腹泻症状，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。据此，小红应该选择的早餐是 A．馒头和稀饭 B．鸡蛋和牛奶 C．油条和豆浆 D．炸鸡块和酸奶 9．归纳总结是学习化学的重要方法。下列对所学知识归纳总结完全正确的一组是 A．化学与生活 B．化学与之最 ①生活中软化硬水可以加热煮沸 ②油锅、电器着火都不可用水灭火 ③除去餐具上的油污可用洗洁精乳化 ①空气中含量最多的气体是氧气 ②金属中导电性最好的是银 ③海水中含量最多的物质是水 C．化学与健康 D．化学与安全 ①人体缺乏维生素A易得夜盲症 ②为补充蛋白质可以适当的摄入鸡蛋 ③青少年缺氟易引起食欲不振、发育不良 ①炒菜时油锅着火立即用锅盖盖灭 ②夜间发现天然气泄漏时立即开灯检查 ③冬天用煤炉取暖时一定要保证室内通风 A．A B．B C．C D．D 10．下列食物中富含维生素C的是 A．肥西老母鸡 B．大圩葡萄 C．下塘烧饼 D．磨店老豆腐 二、判断题 11．蛋白质进入人体后不能分解( ) 12．无机盐和水属于营养素( ) 13．糖类和油脂都是由碳、氢、氧元素组成的，但结构不同，性质不同( ) 14．糖类只含有碳氢氧三种元素( ) 15．应保证每天摄入一定量的蔬菜、水果和粗粮等含纤维素较多的食物( ) 三、综合应用题 16．纤维素是一种常见的有机物。 （1）纤维素 (选填“属于”、“不属于”)糖类物质。 （2）葡萄糖在植物体内会部分转化为纤维素。植物体内的葡萄糖来源于光合作用,请写出反应的化学方程式 （3）棉花的主要成分是纤维素,鉴别棉线和羊毛线的方法是 （4）科学最新发现,通过简单的化学反应,可以将树木纤维素最终转变为超级储能装置,其中一个反应的微观示意图如下： ①X、Y、Z、W 四种物质中属于单质的是 ②反应生成的 Z、W 两种物质的质量比为 17．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料。 (1)下图为铁元素在元素周期表中的信息，铁元素的原子序数为 ，亚铁离子(Fe2＋)的核外电子数为 。 (2)健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以 (选填“单质”、“化合物”)形式存在，缺铁会患上 (填字母)。 a.骨质疏松 b.甲状腺疾病 c.贫血症 d.侏儒症 【实验一】兴趣小组通过下图实验研究铁的冶炼 (3)试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 ； (4)实验一段时间后，观察到A处B处现象分别是 ； ，小明将所得的黑色固体物质放 ... ...
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