课题 第5章第4节 人体对食物的消化吸收（1） 教学目标 1.描述人体的消化系统 2.尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点 教学重难点 小肠适于消化和吸收的结构特点 学习过程 环节 学习内容 教师活动 学生活动 自学与检测 一、学生自学：学生根据教学目标阅读课本83页及84页最后一段，完成以下内容。 1、消化：人体摄入的大部分食物必须经过 ，使原来分子 、 、 的物质，转变成分子 、 的物质，才能被人体吸收利用。 2、吸收：是指食物中的营养物质经过 进入 的过程。 3、消化形式包括： （1）、食物通过 、 、 ，然后与消化液混合的过程。（这种消化是物理性消化还是化学性消化 ？为什么？） （2）、食物通过 的分解作用，变成可吸收的过程。 （这种消化是物理性消化还是化学性消化 ？为什么？） 4、消化系统由 和 两部分组成。 5、 是人体消化和吸收的主要场所， 的运动能帮助和促进食物的消化。 能够分泌消化液，除胆汁外，各种消化液里都含 ，对食物的消化具有重要作用。 6、在自学过程中还存在哪些疑惑呢？ 互动交流与探究 二、合作学习：阅读课本84页图5-5 人体消化系统示意图，及信息库91-93页 思考：消化道由哪些器官构成的？消化腺包括哪些？ 1、辨识图中消化道和消化腺各器官的名称。 （1）消化道8 ，⒉ ， ⒐ ⒑ ， ⒓ ，⒔ ⒕ 。 （2）消化腺⒈ ，⒊ ， 10 . ⒒ ， 13 。 2、做一做。 你能说出消化道和消化腺各器官功能吗？ 三、探究活动：探究小肠适于消化和吸收的结构特点 1、查一查：人体小肠的长度_____ 2、看一看：用镊子取一段清洗干净的动物小肠，用剪刀将它 展开，然后将小肠放于 （清水还是盐水）的培养皿中，思考为什么？然后观察内表面结构，用放大镜看到_____ ，它们有什么作用？ 3、摸一摸：用手指摸一摸小肠内表面，感觉_____ 5、比一比： 4、小肠有哪些与消化和吸收相适应的结构特点？ 目标检测 1.人体的消化系统包括 和 两部分． 2.观察人体的消化系统图，完成下列问题： ⑴【 】是唾液腺，能分泌 ； ⑵消化道中最膨大的部分是【 】 ，能初步消化 ； （3）人体消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是【 】 。因为它是消化道最 的部分，其内表面不仅有许多 和 ，而起小肠绒毛中有 和 ，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层 构成。 （4）人吃了红烧肉，最终在【 】 结构被 消化。 （5）人体最大的消化腺是 。能分泌 ， 参与脂肪的消化。 教学心得 1
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