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课件网) 统编版七年级下册第九课 宋代经济的发展 宋代经济的发展 ———梦回宋朝开茶肆 “如果让我选择，我愿意生活在中国的宋朝！” ———【英】史学家汤因比 各位合伙人，你们好，我叫李富国，我生活在两宋时期，我曾担任过军中团练副使，但是，想在军中干一番事业很难实现。所以想卸甲归田，做一名商人。听我好朋友货郎祝富贵说，最近饮子非常火爆，人手一杯。所以，我也想赶赶潮流，开一家茶饮店，实现我富甲一方的愿望。还请各位合伙人帮帮我。 穿越时空隧道，成为茶肆合伙人，打造宋代“茶饮”王国 账本 兵马未动，粮草先行。请各位合伙人亲力亲为，完成经商必备的市场调查，完成开店前选品、装潢、选址、推介等事宜的准备。 茶馆 选址司 选品官 推介署 装潢队 宋代古人在茶坊中饮茶 提瓶行走的卖茶人 宋人爱饮茶，那茶从何处来？ 茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。 材料一：茶树的栽培地区越来越广，淮南、江南、荆州、以及四川诸路，茶园十分普遍。 ———《中国古代史》 材料二：仅江南、两浙、荆湖、福建地区输送政府专卖机构的茶叶，每年就达一千四五百万斤。 ———《宋史·食货志》 材料三：茶味主于甘滑。惟（福建）北苑凤凰山连属诸焙所产者味佳。隔溪诸山，虽及时加意制作，色味皆重，莫能及也。 ———《茶录》 茶叶何处来 茶宜高山之阴而喜日阳之旱 今杭城茶肆……四时卖奇茶异汤，冬月添卖七宝擂茶、馓子、葱茶，或卖盐豉汤，暑天添卖雪泡梅花酒，或缩脾饮暑药之属。市食点心，四时皆有……如蒸作面行卖四色馒头、金银炙焦牡丹饼、杂色煎花馒头……丰糖糕、乳糕、栗糕、镜面糕、重阳糕……专卖山药元子、真珠元子、金橘水团、澄粉水团、乳糖槌、拍花糕、糖蜜糕、裹蒸粽子、麻团、糍团及四时糖食点心。 ———《梦梁录·茶肆》 水稻的优良品种很多，占城稻即其中之一。占城稻的特点是穗长、无芒、抗旱、早熟。它不“择地而生”，适宜于普遍种植。真宗大中祥符四年（1011年），从福建取占城稻三万斛，在江淮、两浙种植，后来又推广到北方。 ———朱绍侯等主编：《中国古代史》 思考：为什么占城稻能够得到大面积推广种植？ 占城稻自身的优点、宋朝朝廷的支持 苏湖熟、天下足 稻米何处来 牛耕 插秧 收割 加工 秧马 耕作技术提高 稻麦复种制 宋人爱饮茶，那茶具从何处来？ 定窑斗笠式盏 钧窑月白釉撇口盏 汝窑天青釉盏托 官窑天青釉斗笠盏 哥窑六瓣斗笠茶盏 景德镇窑宋青白釉台盏 茶具何处寻？ “招幌” 北宋时期南方丝织业胜过北方 南宋后期，棉纺织业兴起， 海南岛已有比较先进的棉纺织工具 招幌来迎客 店铺设何处？ 虹桥繁忙的场景 材料一:《东京梦华录》卷二记载北宋首都开封店铺林立,“屋宇雄壮,门面广阔，望之森然,每一交易,动即千万,骇人闻见” 材料二:《梦梁录》卷十三记载南宋首都临安“万物所聚,诸行百市”,“自大街及诸坊巷,大小铺席,连门俱是,即无虚空之屋”。 ①开封城店铺林立，商家实力雄厚，交易量大。 ②临安商业范围广，店铺遍及大街小巷，有一定规模，商品种类繁多。 商业的繁荣其御街东朱雀门外……以南东西两教坊，余皆居民或茶坊。……茶坊每五更点灯，至晓即散，谓之“鬼市子”。 ———孟元老《东京梦华录》卷二 坊市制： 坊市分离，市位于特定位置，有严格的时间限制 街市制： 打破坊市界限和时间限制 出现了早市夜市 经营时间不受限制 街道宅巷 店铺密布 与唐朝相比，宋代茶坊经营的时间和空间有何变化？ 神宗时，荆湖地区最大的内河航船叫“万石船”，可以载钱20万贯，载米1.2万石，载重量约为660吨。 ———朱绍侯等主编《中国古代史》 货物如何运？ 大型载货船 1172年, 仅泉州、广州两市舶司的净收入就达二百万 ... ...
