江苏省连云港市东海县2023-2024学年高二下学期期中考试生物试题（含解析）

江苏省东海县2023-2024学年高二下学期期中考试生物试题 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、单选题 1．某同学制作果酒果醋的步骤如下：①将发酵瓶等清洗干净后用酒精消毒；②清洗葡萄并榨汁装入发酵瓶；③将温度控制在18～30℃发酵12d；④打开瓶盖，盖上一层纱布再发酵8d。下列说法错误的是（ ） A．①可杀死物体表面和内部一部分微生物 B．②需先去葡萄的枝梗再用清水反复冲洗 C．③每隔一段时间拧松瓶盖一次，及时放气 D．④需要调高温度至30～35℃，该过程几乎不产生CO2 2．某同学制作泡菜时，向泡菜坛中加入“陈泡菜水”和一定浓度的食盐水，并于不同时间测定泡菜中亚硝酸盐含量，结果如图。下列相关叙述错误的是（ ） A．加入“陈泡菜水”的目的是提供乳酸菌 B．盐水浓度过高时泡菜会“咸而不酸” C．制备泡菜时，盐水煮沸后可以立即使用 D．从图中结果可知11天后食用泡菜比较合适 3．酵母菌的纯培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤。下列相关叙述正确的是（ ） A．采用无菌操作技术及平板划线法是获得纯化酵母菌落唯一途径 B．在配制固体培养基时需要先进行灭菌，再对pH进行调节 C．培养基中的营养物质浓度越高，对酵母菌的生长越有利 D．利用平板划线法接种时，接种环只蘸取一次酵母菌液 4．使用如图的发酵罐进行啤酒的现代化工业发酵。下列相关叙述错误的是（ ） A．啤酒酵母在接入发酵罐前需要对其进行扩大培养 B．通过pH检测装置检测发酵液pH可监测发酵进程 C．发酵中期需使用叶轮搅拌发酵液以增加发酵液中的溶解氧 D．若该装置用于谷氨酸的发酵生产，则应将pH调节为中性或弱碱性 5．《本草纲目》记载，樱桃具有利脾、止泻的功效。樱桃中的槲皮素等酚类化合物具有抗氧化活性。我国已经利用组织培养技术繁育樱桃优良品种，满足人们食用和药用需要。下列叙述错误的是（ ） A．应用微型繁殖技术可获得大量樱桃脱毒苗 B．可以选用樱桃幼嫩的芽原基和叶原基作外植体 C．富含色氨酸的培养基有利于樱桃幼嫩的芽合成生长素 D．应用樱桃细胞培养可工厂化生产初生代谢产物槲皮素 6．草莓是无性繁殖的作物，它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累，会导致产量降低，品质变差。下图是育种工作者选育高品质草莓的流程图。有关说法正确的是（　　） A．通常采用95%的酒精和5%次氯酸钠溶液对甲进行灭菌处理 B．②过程常采用显微注射法将SMYELV-CP导入草莓细胞 C．①、③两个过程属于植物组织培养，都经过脱分化和再分化 D．鉴定两种选育方法的效果时，都需要通过病毒接种实验 7．细胞悬浮培养是指通过振荡或转动装置使细胞在培养液内始终处于分散悬浮状态。将产流感病毒的单克隆细胞进行悬浮培养，可用于生产流感疫苗。下列叙述错误的是（ ） A．单克隆细胞悬浮培养可保证足够的气体交换 B．单克隆细胞进行悬浮培养时不需要更换培养液 C．单克隆细胞培养的培养液中通常需要添加血清等物质 D．单克隆细胞进行悬浮培养可有效避免接触抑制 8．马铃薯Y病毒（PVY）危害马铃薯生长，某科研团队利用小鼠细胞融合技术成功制备抗PVY的单克隆抗体并应用生产。下列叙述错误的是（　　） A．实验中用PVY反复刺激小鼠的目的是让小鼠产生骨髓瘤细胞 B．用PEG诱导小鼠B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合可获得杂交瘤细胞 C．筛选出的特定杂交瘤细胞既能不断增殖又能分泌抗PVY的抗体 D．生产上可用抗PVY的单克隆抗体对马铃薯进行PVY的检测与诊断 9．胚胎工程的许多技术，实际上是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。因此，了解哺乳动物受精和早期胚胎发育的规律十分重要。下列相关叙述错误的是（ ） A．在自然条件下，哺乳动物的受精过程在子宫中完成 B．精子入卵后，卵细胞膜会发 ... ...