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课件网) DNA是主要的遗传物质 DNA是主要的遗传物质 噬菌体侵染细菌的实验 肺炎链球菌的转化实验 知识点 3 2 1 20世纪30年代： DNA是由4种脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子。4种脱氧核苷酸的排列顺序蕴藏遗传信息。 20世纪20年代： 蛋白质是由多种氨基酸连接而成的大分子。21种氨基酸排列顺序蕴藏遗传信息。 蛋白质 基本单位：常见的21种氨基酸 核酸 基本单位：4种脱氧核苷酸 对遗传物质的早期推测 蛋白质是遗传物质的观点仍占主导地位 01 肺炎链球菌的转化实验 一、肺炎链球菌的转化实验 1928年 格里菲思 格里菲思用两种肺炎链球菌去感染小鼠 菌落表面 荚膜 毒性 S型细菌 R型细菌 光滑 粗糙 有 无 有 无 荚膜的化学本质是_____ 多糖 不死亡 死亡 不死亡 死亡 注射R型 活细菌 注射S型 活细菌 注射加热 致死的S型细菌 将R型活细菌与加热致死的S型细菌混合后注射 加热致死的 S型细菌无毒 S型细菌有毒 R型细菌无毒 R型细菌转化 成了S型细菌 格里菲思的肺炎链球菌体内转化实验 课本P43第3段 实验结论 活R + 有毒S型死细菌 小鼠死亡 有毒S型死细菌 小鼠正常 有毒S型活细菌 小鼠死亡 无毒R型活细菌 小鼠正常 第一组 第三组 第二组 第四组 S型细菌中有一种“转化因子”能使R型活细菌转化为S型活细菌。 S型活细菌 P43第3段 R型活细菌 S型活细菌 S型死细菌 某种活性物质 那么， “转化因子”是什么物质呢 多糖 脂质 蛋白质 RNA DNA… 多糖 蛋白质 RNA DNA 脂质 S型细菌 关键思路：把S型细菌的各种物质分开，单独的、直接 的观察它们的作用。 要确定“转化因子”是什么，关键思路是什么？ “酶解法”:将物质一个个排除，通过观察剩余提取物的转化活性来 寻找转化因子 S型细菌的细胞提取物 第一组 有R型细菌的培养液 S型细菌的细胞提取物 第二至四组 + S型细菌 R型细菌 混合 有R型细菌的培养液 S型细菌的细胞提取物 第五组 + 混合 只长R型细菌 DNA酶 蛋白酶（或RNA酶、酯酶） 有R型细菌的培养基 + S型细菌 R型细菌 混合 2. 艾弗里确定转化因子的体外实验 破碎加热杀死的S型细菌，设法去除绝大部分的糖类、蛋白质和脂质 对照组 蛋白酶 S型菌的细胞提取物 RNA酶 酯酶 DNA酶 分别与R型活菌混合培养 R+S R+S R+S R+S R 艾弗里实验过程归纳 实验表明，细胞提取物中含有转化因子，而转化因子 很可能就是DNA 实验结论 对照组 蛋白酶 S型菌的细胞提取物 RNA酶 酯酶 DNA酶 分别与R型活菌混合培养 R+S R+S R+S R+S R 艾弗里实验过程归纳 艾弗里等人进一步分析，提出结论： DNA是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质，DNA是转化因子。 科学方法P46 自变量控制中的“加法原理”和“减法原理” 应用场景：对照实验 加法原理：与常态比较，人为增加某种影响因素。 （eg. 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验） 减法原理：与常态比较，人为去除某种影响因素。 （eg. 艾弗里的肺炎链球菌转化实验） 蛋白质酶 RNA酶 DNA酶 去掉蛋白质 去掉RNA 去掉DNA [特别提醒] 并非所有的R型细菌都被转化 (1)转化过程中并不是所有的R型细菌都被转化成S型细菌， 而只是少部分R型细菌被转化成S型细菌。 (2)R型细菌转化为S型细菌是基因重组结果。 (3)仅仅是S型细菌的DNA不能使小鼠致死。 跟踪训练 1.下列关于肺炎链球菌转化实验的叙述，正确的是 （ ） A. 加热杀死的S 型细菌中DNA 全部失去活性 B. 加热杀死的S 型细菌能使小鼠的体细胞发生转化 C. 加入S 型细菌的DNA 后，只有部分R 型细菌转化成了S 型细菌 D. 在转化过程中，加热杀死的S 型细菌中的DNA 没有进入R 型活细菌 C 2．高温处理过的S型细菌的蛋白质因变性而不能与双缩脲试剂发生紫色反应。 ( ) 3．格里菲思和艾弗里分别用不同的方法证明DNA是遗传物质 ... ...
