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课件网) 第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成 第1课时 溶液的概念、特征和组成 学习目标 1.认识溶解现象，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。 2.能说出溶液、溶质、溶剂等概念，知道溶液的基本特征是均一性和稳定性。 3.了解溶液在生产、生活和科学研究中的广泛应用。 学习探究 知识点1 溶液 在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。 蔗糖分子在水分子的作用下，向水里扩散，形成均一、稳定的混合物———蔗糖溶液。 现象： 蔗糖进入水中后，很快“消失”了。 原因： 溶液的形成 蔗糖在水分子的作用下，以分子的形式向水中扩散，并均一地分散到水分子中，形成了一种稳定的混合物———蔗糖溶液。 蔗糖溶于水的微观过程 1 .定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 溶液 溶质 溶剂 被溶解的物质 起溶解作用的物质 2 .溶液的组成 溶液的质量 = 溶质的质量+溶剂的质量 溶液的体积不一定等于溶质的体积+溶剂的体积 溶液 3.溶液的特征 （1）均一性 溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（密度、浓度、性质等） （2）稳定性 溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化 （3）溶液一定是混合物 例题1 下列有关溶液的说法中，正确的是 （ ） A．溶液都是无色的 B.溶液中的溶剂一定是水 C.均一、稳定的液体都是溶液 D.溶液都是由溶质和溶剂组成的 解析：A．溶液可以有不同的颜色，并不一定无色，A错误；B．溶液中其溶解作用的是溶剂，并不一定是水，如碘酒，酒精是溶剂，B错误；C．均一、稳定的液体不一定是溶液，必须是混合物，C错误；D．溶液的组成就是溶质和溶剂两部分，D正确。 D 知识点2 物质的溶解能力 在两只试管中各加入1~2小粒碘，然后分别加入5ml水或5ml汽油；另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾，然后分别加入5ml水或5ml汽油，振荡，观察现象。 现象 难溶解 溶解 溶解 难溶解 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 酒精 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇可以互溶 实验9-3 乙醇在水中的溶解 结论： （1）汽油能像水一样溶解其他物质。 （2）不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的； 同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。 体系 溶质 溶剂 气 + 液 固 + 液 液 + 液 无水 有水 气体 固体 量少 非水物质 液体 液体 量多 水 溶液中溶质和溶剂的确定 水是最常用的溶剂，酒精、汽油等也是常用的溶剂。 水 例2 在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时，下列条件必须控制的是 （ ） ①温度 ②溶质颗粒大小 ③溶质质量 ④溶剂质量 ⑤溶剂种类 A.①② B.②③④ C.①④⑤ D.①⑤ 解析：影响物质溶解性的因素有溶质的性质、溶剂的性质、温度。而溶质颗粒的大小只是会影响溶解速度的快慢对结果没有影响；不同溶质的溶解性比较，不一定要控制溶剂质量相同，比如相同质量的溶质被全部溶解完所需要的溶剂的质量，这也可以判断溶解性的强弱；因此在探究硝酸钾与氯化钠溶解性大小时，需要控制的变量有温度、溶剂的种类。 C 生长在营养液中的植物 实验室用的溶液 医疗上用的溶液 溶液的用途 课堂小结 由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一、稳定的混合物。 均一性、稳定性、混合物。 溶质、溶剂。 概念 特征 组成 溶液 随 堂 测试 1、下列操作经充分搅拌能形成溶液的是 （ ） 煤油滴入水中 B.食盐放入水中 C.沙子放入水中 D.蔗糖放入水中 2.当水分不蒸发,温度不改变, 硝酸铵溶液放置一年时间后, 硝酸铵将 ( ) A.会沉降下来 B.不会分离出来 C.会浮上水面 D.不能确定 3.下列液体属于溶液的是 ( ) A.牛奶 B.泥浆水 C.冰水混合物 D.澄清 ... ...
