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课件网) 4.1 厨房里的物质与变化 教科版六年级下册 教学目标 科学观念： 1.世界是由物质组成，物质是变化的，物质的变化是不同的。 2.物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。 科学思维： 1.初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。 探究实践： 1.用观察、比较、分析、概括的方法,寻找物质发生化学变化的证据,对物质的变化进行分类。 态度责任： 1.初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。 厨房里的物质与变化 六年级下册第四单元 物质的变化 教科版 教科版 聚 焦 探 索 研 讨 拓 展 课堂小结 课堂练习 目 录 我们的生活离不开物质，物质无处不在，物质的变化无处不有 聚焦 厨房里有哪些物质？ 它们会发生什么变化？ 聚焦 探索1 厨房中的物质 你家的厨房里都有哪些物质呢？ 水 铁锅 食盐 探索1 厨房中的物质 水 颜色 样子 气味 味道 触感 流动性 形状 软硬 材料特征 传热性能 从不同的角度描述一下水这种物质。 探索1 厨房中的物质 食盐 铁锅 用同样的思路，分别描述食盐和铁锅这两种物质 探索1 厨房中的物质 序号 物质名称 特征 用途 1 水 无色无味、液体、透明、会流动 煮饭、洗菜、洗碗 2 3 4 交流厨房中常见物质的特征和用途。完成表格。 探索2 厨房中的变化 想一想，我们在厨房中观察到的哪些物质变化的现象？ 探索2 厨房中的变化 序号 物质名称 特征 用途 发生的变化 1 水 无色无味、液体、透明、会流动 煮饭、洗菜、洗碗 变成水蒸气、结冰 2 3 4 补充下面的表格 探索2 厨房中的变化 探索3 不同的变化 比一比几种变化，它们的相同之处是什么？不同之处是什么？ 煮沸的水 融化的冰 水本身这种物质没有变 高温使液态的水变成气态 低温使液态的水变成固态 咬过的苹果，体积变小 颜色变化，说明有新物质产生 咬过放置一段时间的苹果 探索3 不同的变化 物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。 铁锈是一种新的物质 生锈的铁锅 探索3 不同的变化 下面几幅图代表了日常生活中常见的变化，这些变化改变的是什么 有新物质产生吗 研讨 研讨 泡沫灭火器灭火时会喷射大量二氧化碳和泡沫。 二氧化碳气体是由灭火器中的物质由化学变化产生的。 泡沫灭火器 研讨 烟花的主要成分是黑火药。点燃黑火药时，生成了气体等物质，同时发光发热，说明黑火药发生了化学变化。 烟花 研讨 铜狮由青铜合金铸成。它暴露在空气中时，会在空气中物质的作用下产生绿色的物质，覆盖在其表面。绿色的物质是由化学变化产生的。 铜狮 拓展 化学反应之美 课堂小结 通过本节课的学习，我们知道了：我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和吃的各种食物，它们都是由物质构成的。各种动物、植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。 课堂练习 1.下列有关物质的描述，不准确的是（ ）。 A.因为我们摸不到空气，所以它不是物质 B.光和火焰也是物质 C.我们能直接或间接地观察到的实际存在的东西都是物质 D.人也是由物质构成的 A 课堂练习 2.下面的几种变化中，与烧开的水的变化相同的是（ ）。 A.慢慢融化的冰块 B.生锈的铸铁锅 C.切开后放置的苹果 D.变质的大米 A 课堂练习 3.下列关于物质变化的说法错误的是（ ）。 A.物质总是在不断地发生着变化 B.物质变化的速度有快有慢 C.有些物质根本不会发生变化 D.人类的行为也会导致物质的变化 C 课堂 ... ...
