2.产生气体的变化 教学设计 【教材简析】 通过第一课的学习，学生已经初步了解了物理变化和化学变化的概念和特征，能对物质的变化做出初步的判断。本课是针对化学变化而设计的。物质发生变化时往往伴随着一些现象，厨房中小苏打和白醋这两种物质发生变化的现象很明显。因为反应现象明显，所以有利于学生从变化的现象中推断物质的变化是否产生了新物质。 本课的主要学习内容包括三部分：第一部分“聚焦”，指出物质变化时会伴随一些现象，而这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。第二部分“探索”有三个活动。活动一，不同物质混合，其现象不同。在六种混合物中，只有一种混合产生了气体，引起学生的注意，顺势导出活动二。活动二，收集这种气体，观察它的特征。活动三，是生活中类似的变化特征的汇总。第三部分“研讨”，让学生研讨小苏打和白醋混合产生的是什么气体以及气体的特点。 【学情分析】 本课是本单元的第二课，前面学生已经接触了物理变化和化学变化的概念和特征，并且能对物质的变化做出初步的判断。六种混合物中，学生虽然对小苏打有过接触，但不是很熟悉，对于小苏打和白嘴的混合更是知之甚少，这个实验的效果明显，能吸引学生的注意，提高他们的兴趣。同时，对于反应产生的气体如何求证，也需要进一步引导，教会学生如何去区别一种物质。本课采取提供资料的方式，使学生通过阅读资料获取这种气体的相关知识，丰富学生的认知结构。 【教学目标】 能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随产生气体的现象。 能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。 能以观察到的变化现象作为依据，判断物质发生了什么变化。 【教学重难点】 重点：小苏打和白醋反应产生的气体是一种新物质。 难点：对于实验现象及产生气体的合理求证。 【教学准备】 为学生准备(小组):7个瓶盖、2个烧杯、1个自封袋、2个小勺、白砂糖、食盐、小苏打、水和白醋少许、2个滴管、学生活动手册。 教师准备:多媒体教学、1个鸡蛋、半杯醋。 【教学过程】 一、聚焦 导入：同学们，玩过鞭炮吗？（玩过）谁来说说鞭炮是怎么玩的？（点火）需要点火才能引爆，对吗？（对） （拿出鞭炮）老师这里有一个不需要点火的鞭炮，想玩吗？（想）请一个同学上台来玩一玩。（拿出透明桶） 举高手，让同学们都看到。请你用手把鞭炮里面的东西捏掉，然后放进透明桶里。其他同学，捂住耳朵，做好准备！ 恭喜你，成功引爆。同学们，你们对刚刚这个鞭炮有没有什么好奇的？谁来说说。 既然同学们如此好奇，老师这里拆开了一个新的，一起来看看里面有什么。 谁说说，你看到了什么？形容一下。 二、探索 活动一:观察它们的变化。 1.提问:你们认识它们吗 展示食盐、白砂糖和小苏打的图片。 谈话:我们已经知道了厨房里有许多物质是大家常见的。今天老师带来了一部分，分别是食盐、白砂糖和小苏打，还有白醋和水。 提问:如果我把它们分别与水、白醋混合起来，你觉得它们会发生什么变化 学生预测。 2.观察有气体产生的变化。 (1)取三个瓶盖，分别加入一勺食盐、白砂糖和小苏打:往每个瓶盖里加 入10ml水:仔细观察、记录现象。 (2)取三个瓶盖，分别加入一勺食盐、白砂糖和小苏打，往每个瓶盖里加入10ml 白醋，仔细观察、记录现象。 小组实验，观察并记录实验现象。在小苏打里滴入白醋时，有大量气泡，说明有气体产生。 追问:它们发生了什么变化 你的观点是什么 你的理由是什么 学生预测并说明自己的观点。 ［设计意图:通过预测的方式，使学生关注实验中要注意的事项，引导学生在实验中及时记录现象，引发思考———这是不是化学变化 需要什么条件来证实 ] 3.过渡。 谈话:产生气体还不足以说明发生了化学变化，在交流中还需要了解这是什么气体，是不是 ... ...
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