消化和吸收（第一课时）教学设计 教学目标 1.对照消化系统示意图，能准确描述人体消化系统的组成及联系。 2.对照人体器官彩印短袖，以及AI智能投影技术，能够指出各器官在自身的具体位置，激发学生探究生命奥秘的兴趣。 3.通过角色扮演，利用剪映制作的小视频，参照教材并根据自身生活经历生动的描述食物在人体的消化过程，明确消化系统的功能。 4.提升健康意识，养成良好的饮食习惯避免暴饮暴食。 教学重点 消化系统的组成和功能 教学难点 消化系统的组成和功能 教学过程 一、导入—观美食 通过介绍地方美食—邵阳米粉，引导学生思考它含有哪些营养物质？这些营养物质能否直接被人体吸收。引出消化的定义。(5min) 【视频采用剪映软件，搭配邵阳米粉的制作过程。形象生动。】 二、巧识图 通过教师的引导，学生主动探究消化系统的组成和功能。 任务1.识别消化系统的组成图；尝试指出各器官在自身的具体位置【利用AI投影，将各消化器官投影到自己的身体上，更加形象生动。】 （1）此过程首先是学生对照教材29页的图，完成导学案消化系统组成图。并尝试指出各器官在自身的具体位置。（5min） （2）教师将学生答题情况投屏，并点评。 （3）教师提问，将人体器官彩印图挂在胸前，引导学生依次说出各器官的具体位置，并介绍各器官的功能。(10min ) 师：食物消化的第一站是口腔，那口腔在哪里？口腔里面有坚硬的牙齿，它可以将食物嚼碎（切碎）；口腔里面还有柔软的舌头；它可以不停的搅拌食物。舌头还有味蕾，能够感知食物的各种味道。同时唾液腺分泌了唾液，也就是平时我们说的口水，通过导管运输到了口腔，它可以将淀粉初步消化，并使食物变得湿润，形成食团，便于在消化道运输。 学生回答。 师：接着食物推到了咽部，咽部在哪儿？尝试作出吞咽的动作。体验它的位置。它的作用是食物的通道。 学生咽口水体验。 师：通过吞咽，食物被运到食道，食道像一个长长的管道，通过蠕动使食物向胃运输。那平时生活中我们倒立吃食物，会倒流出来吗？不会，那你知道为什么吗？其实是因为食道的蠕动很有力量，只能促进食物向胃的方向蠕动。危险动作，切勿尝试。 师：接下来，食物到达胃里。胃在身体的那一边？看我身上的衣服，它是在左边。也就是腹腔的左上方。我们饿的咕咕叫的器官就是胃。那它像一个什么结构？布袋，是的我们吃进去的食物都暂时储存在胃中，胃通过蠕动，促进食物与胃液的充分混合，胃液由谁分泌的？胃腺，胃液可以初步分解蛋白质。 师：接着食物被运输到小肠，小肠在我们身体的哪个部位？小肠一般在人体的肚脐周围和肚脐正下方。小肠有什么特点？它很长，大概5-6米，给食物充分的消化时间。同时小肠的肠腺还能分泌消化液，促进食物的消化。那小肠里面还有其他消化液吗？请参照教材29页的图片，分析一下。 生：还有肝脏分泌的胆汁，和胰腺分泌的胰液。首先认识下肝脏，它在哪个位置？腹腔的右上方，摸一摸自己的身体，找找看。肝脏这里还有个胆囊，它与肝脏什么关系？有同学经常不吃早餐，会对身体产生危害———容易患胆结石。肝脏还有解毒的功能。与其他消化腺比较，它是最大的吗？ 胰腺位于哪里？胰腺在胃的后方，从正面不容易看到。 综上所述，小肠里由三种消化液，分别是肠液、胰液和胆汁。 师：食物最后进入大肠，大肠在哪个位置？在小肠的外围，像一条围巾一样。大肠是一个“有味道的器官”因为在这里没有被消化的食物残渣形成了粪便。最后通过肛门排出体外。 三、大冒险 任务2.角色扮演(10min) 以《食物历险记》为例，描述食物在人体消化系统的大冒险。 以小组为单位，讨论本小组组所代表的器官的功能。选派7名小组代表分别扮演口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。第8组为评委组，进行点评。【视频采用剪映软件， ... ...
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