中小学教育资源及组卷应用平台 八下科学1.4物质在水中的分散情况教案 教学内容 溶液，悬浊液，乳浊液的区分，溶液的特点 教学目标 让学生熟练掌握上述学习目标的内容 教学重点 三种混合液体的比较，溶液的特点 教学难点 特殊混合物类型的区分记忆 课程难度 容易 知识归纳 一、溶液、悬浊液、乳浊液 （一）溶质、溶剂和溶液 (1)溶质：被溶解的物质称为溶质。 (2)溶剂：能溶解其他物质的物质称为溶剂。 (3)溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质叫做溶液。 （二）溶液的组成 (1)溶液的组成：溶质和溶剂。 (2)溶液的质量=溶质质量+溶剂质量。 (1)悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液，如泥水，钡餐，面粉糊，血液等。 (2)乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质，又叫乳状液，如牛奶、肥皂水等。 (三)溶液悬浊液、乳浊液的比较 名称 溶液 悬浊液 乳浊液 形成过程 固、液、气溶解在液体中 固体小颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体中 稳定性 稳定 不稳定 不稳定 长期放置 均一、稳定 分层 【能力拓展】 ①均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但水是纯净物，不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。 ②溶液一般是透明的，但透明不一定无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。 ③少量的固体物质溶于水，使稀溶液的凝固点降低，沸点升高。凝固点降低的现象:如严寒的冬天，厨房的水结冰了，而盐水却不容易结冰；下雪时，人们常向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快融化。沸点升高的现象:如煮沸的汤比煮沸的水温度要高。 二.课堂练习 1.溶液悬浊液、乳浊液的比较 例1.下列日常饮食中常见的物质，属于溶液的是（ ） A．牛奶 B．小米粥 C．白醋 D．水饺 【分析】溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物；据此进行分析判断。 【解答】解：A、牛奶不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，故错误； B、小米粥不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，故错误； C、白醋是均一、稳定的混合物，属于溶液，故正确； D、水饺不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，故错误。 故选：C。 例2.下列物质分散到水中，能得到溶液的是（ ） A．肥皂 B．粉笔灰 C．蔗糖 D．色拉油 【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物。 【解答】解：A、肥皂分散到水中，形成不均一、不稳定的乳浊液，故A错； B、粉笔灰分散到水中，形成不均一、不稳定的悬浊液，故B错； C、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C正确； D、色拉油分散到水中，形成不均一、不稳定的乳浊液，故D错。 故选：C。 例3.下列几种饮料中，属于溶液的是（ ） A．果粒橙 B．蒸馏水 C．雪碧 D．鲜牛奶 【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物。 【解答】解：A、果粒橙是不均一、不稳定的悬浊液，故A错； B、蒸馏水是由一种物质组成，属于纯净物，不属于溶液，故B错； C、雪碧是均一、稳定的混合物，属于溶液，故C正确； D、鲜牛奶是不均一、不稳定的乳浊液，故D错。 例4.下列物质：①冰水混合物②食用油滴入水中，搅拌③白酒④钡餐⑤肥皂水⑥植物油放入汽油中，搅拌⑦碘酒⑧新鲜的血液⑨胡椒粉倒入水中。其中属于溶液的是 ③⑥⑦ （填序号，下同），属于乳浊液的是 ②⑤ 。 【分析】一种物质或几种物质分散到另外一种物质中，形成的均一、稳定的混合物是溶液；不溶于液体的固体物质分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物是悬浊液；不溶于液体的液体物质分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物是乳浊液。 【解答】解：①冰水混合物是不同状态的水，属于纯净物，②食用油是液体，不溶于水，滴入水中能形成乳浊液 ... ...
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