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课件网) 第4章生物技术的安全性与伦理问题 第1节转基因产品的安全性 从社会中来 2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展 新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》提 出 ：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上 慎重推广。同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创 新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因关键核心 技术，其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系，确保转 基因产品安全。目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适 合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安 全评价体系之一。近些年来，关于转基因产品的安全性已经 成为老百姓普遍关心的问题。那么,转基因产品真的存在安 全性问题吗 我们应该如何看待它呢 经过国家相关部门审批、已经上市的转基因产品，原则上是安 全的。我们应该理性地看待转基因产品的安全性问题。 转基因产品是否安全 微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、 对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点 地位：对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛 和取得实际应用成果最多的领域。 一、转基因成果令人叹为观止 1.微生物方面 优点： ①转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成， 缩短啤酒的发酵周期 ②用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生 产氨基酸 ③用基因工程菌生产药物 (2)成果 2.转基因动物方面 (1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内， 培育一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 (2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育抵抗相应病毒的 动物新品种。 培育抗H5N1型禽流感 病毒的转基因鸡 和转基因三文鱼(后) 普通三文鱼(前) (3)建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发 生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物 提供依据。 转基因小鼠1型糖尿病模型、 原发性高血压模型 C57BL/6J-APP 转基因痴呆症小鼠 乙烯生成量降低 普通番茄(左)和转基因耐储藏番茄(右) 延长了番茄的储藏期 (1)培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等 新性状的作物。 实例：转基因耐储藏番茄 转基因技术 抑制乙烯形成酶的活性 3.转基因植物方面 转基因植物的推广 (1)2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植 面积排名前十位的国家如下，这些国家转基因作物的种植面积都 超过了1×10 hm 。 大 廷 圭 转基因作物种植面 积 / ( × 1 0 6 h m 2 ) ① 解决饥饿和贫困问题。 ②在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量。 ③减少农药的使用，减轻环境污染。 (4)我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用 安全证书，但截至到2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植； (5)但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外 的直接加工生产。 (2)种植最多的转基因作物是大豆和玉米， 其次是棉花和油菜。 转 (3)转基因作物的社会效益 转基因食品安全吗 硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使 人们关注转基因的安全性问题。实际上，转基因技术及其应用 就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。 这货真的能吃 我也能吃! 不过文件规定， 我现在只能喂猪! 我能吃! 知识拓展 基因污染 (1)基因污染是指人工组合的基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽 培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。 (2)途径： ①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转 基因农作物。 ②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。 ③土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作 ... ...
