2.3物质进出细胞的运输方式（第一课时）（教学课件）(共21张PPT)-高中生物学苏教版（2019）必修一

(课件网) 第三节 物质进出细胞的运输方式 （第一课时） 第二章 细胞的结构和生命活动 教学目标 结构与功能相适应，细胞的结构决定细胞通过渗透作用吸水或失水。（生命观念） 分析与综合，对渗透作用现象进行分析，理解渗透作用原理。（科学思维） 探究植物细胞的吸水与失水。（科学探究） 3 2 1 新课导入 晶莹酸脆的腌萝卜令人垂涎，在腌制过程中萝卜块在盐的作用下渗出大量的水分。 水是如何进出细胞的？盐又起到了怎样的影响呢？ 植物细胞的质壁分离和复原现象 PART ONE 渗透作用 半透膜 蔗糖分子 水分子 扩散现象 原生质层 细胞质 液泡膜 细胞膜 细胞壁 全透性 选择透过性 选择透过性 原生质层 植物细胞壁对于水和大部分溶质是通透的，且伸缩性比较小 细胞内的液体环境主要指的是细胞里面的细胞液 细胞膜、细胞质、液泡膜组成原生质层 水分子进出细胞主要指的是水分子通过原生质层进出液泡 原生质层 细胞质 液泡膜 细胞膜 细胞壁 全透性 选择透过性 选择透过性 原生质层 渗透系统 原生质层 细胞内的 液体环境 —细胞液 外界溶液 半透膜 存在浓度差 构成 实验：观察植物细胞的质壁分离和复原 制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片 低倍显微镜观察 实验：观察植物细胞的质壁分离和复原 制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片 低倍显微镜观察 使细胞浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中 低倍显微镜观察 质壁分离 实验：观察植物细胞的质壁分离和复原 制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片 低倍显微镜观察 使细胞浸润在0.3g/mL蔗糖溶液中的 低倍显微镜观察 使细胞浸润在清水中 低倍显微镜观察 质壁分离 质壁分离复原 植物细胞的质壁分离和复原现象 滴加蔗糖溶液 滴加清水 质壁分离 质壁分离复原 植物细胞的质壁分离和复原现象 ①原因 原生质层具半透性 内因： 外因： 外界溶液浓度＞细胞液浓度 ②表现 植物细胞由坚挺→萎蔫 宏观： 微观： 质壁分离 液泡体积（大→小） 细胞液颜色（浅→深） 原生质层与细胞壁分离 原生质层伸缩性＞细胞壁伸缩性 PART TWO 细胞质膜对不同物质的通透性不同 细胞质膜对不同物质的通透性不同 脂溶性越强的物质，越容易通过细胞质膜。 细胞质膜对不同的物质通透性不同。 细胞质膜对不同物质的通透性不同 ①离子（如Na+、K+） ②相对分子质量大的不带电的极性分子（如葡萄糖） ③各种带电的极性分子 ①气体分子（如O2、CO2、N2） ②相对分子质量小的不带电的极性分子（如尿素、乙醇） ③脂溶性分子 容易通过细胞质膜的物质： 不能自由通过细胞质膜的物质： 课堂小结 渗透作用的条件 半透膜 浓度差 动物细胞 吸水膨胀 失水皱缩 植物细胞 吸水会发生质壁分离复原 失水会发生质壁分离 实验 材料:紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 原理:植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；细胞壁的伸缩性比原生质层小 细胞质膜对不同的物质通透性不同 细胞质膜具有选择透过性 细胞的吸水和失水 习题检测 1.假定将甲乙两个植物细胞分别放入蔗糖溶液和甘油溶液中，两种溶液均比细胞液的浓度高，蔗糖分子不能透过膜，甘油分子可以较快地透过膜，在显微镜下连续观察甲乙两细胞的变化是（ ） A.甲乙两细胞发生质壁分离后，不发生质壁分离复原 B.甲乙两细胞发生质壁分离，但乙细胞随后又发生质壁分离复原 C.甲乙两细胞发生质壁分离，但随后甲细胞发生质壁分离复原 D.甲乙两细胞均发生质壁分离，后又均发生质壁分离复原 答案：B 解析：甲、乙两个同种植物的叶肉细胞分别放入蔗糖溶液和甘油溶液中，两种溶液浓度均比细胞液的浓度略高，因此甲、乙两细胞都失水发生质壁分离。由于蔗糖分子不能透过细胞膜，故甲细胞一直保持质壁分离状态；甘油分子可以较快通过原生质层进入细胞液中，一定时 ... ...