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4.2.2 消化和吸收 第1课时课件(共14张PPT)人教版 七年级下册

日期:2024-12-25 科目:生物 类型:初中课件 查看:81次 大小:2779300B 来源:二一课件通
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(课件网) 第二节 消化和吸收(第1课时) 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 一、导入新课 想一想,议一议: 请同学们说一说母亲说的话有道理吗?为什么? 二、讲授新课 (一)消化系统的组成 消化系统 名称 功能 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 牙齿咀嚼、舌的搅拌,使食物与唾液充分混合,部分淀粉消化成麦芽糖 食物的通过 食物的通过,通过蠕动将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合,初步消化蛋白质 分泌胆汁,不含消化酶,但能促进脂肪的消化 分泌胰液,含有多种消化酶,使大分子物质彻底被消化 分泌肠液,含有消化糖类、蛋白质脂肪的酶 分泌胃液,含有蛋白酶,初步消化蛋白质 分泌唾液,含有唾液淀粉酶,初步消化淀粉 将粪便排出体外 通过蠕动,将食物残渣推向肛门 消化食物、吸收营养物质的主要器官 消化道 消化腺 二、讲授新课 (一)消化系统的组成 此图片是演示动画缩略图,如需使用此资源,请插入资源:【知识解析】口———食物消化的第一步。 二、讲授新课 (一)消化系统的组成 馒头细嚼后能尝到甜味,这是为什么?馒头变甜与哪些因素有关? (一)提出问题 根据提出的问题,作出相应的假设。 (二)作出假设 (三)制订计划 (四)完善计划 (五)实施计划 以小组为单位,讨论并制订探究计划。 讨论并完善探究计划。 选择材料用具,组装实验装置,进行实验,记录数据。 (二)探究馒头在口腔中的变化 二、讲授新课 探究实验的参考方案 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液搅拌混合 放入37℃左右的温水中5~10分钟 各加2滴碘液,摇匀 (二)探究馒头在口腔中的变化 二、讲授新课 此图片是视频缩略图,如需使用此资源,请插入资源:【教学实验】食物在口腔内的化学性消化。 (二)探究馒头在口腔中的变化 二、讲授新课 分析结果,得出结论: 试管1: 试管2: 试管3: 未变蓝 馒头变蓝 馒头变蓝 馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖。 没有加入唾液,淀粉不分解,淀粉遇碘变蓝色。 馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化,淀粉遇碘变蓝色。 (二)探究馒头在口腔中的变化 二、讲授新课 1.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 2.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 3.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 思考 模拟人体口腔温度,酶在37℃时作用效果最好。 清除口腔内的杂物,以免影响实验效果。 馒头中的淀粉被初步分解为麦芽糖,所以有甜味。 (三)探究馒头在口腔中的变化 二、讲授新课 讨论: 1.牙齿、舌和唾液的作用,有什么区别和联系? 区别:牙齿能切碎和磨碎食物,舌能使食物与唾液充分混合,都属于物理消化;唾液能使淀粉开始发生变化,属于化学消化。 联系:牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌,能使唾液更加充分地与食物碎屑混合,更好地促使淀粉发生变化。 (三)探究馒头在口腔中的变化 二、讲授新课 三、课堂反馈 1.消化道中最膨大的部位是( ) A.胃 B.小肠 C. 食道 D. 咽 A 2.细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于( ) A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌头搅拌的缘故 C.口腔分泌消化酶的缘故 D.与以上三条都有关 D 3.下列物质中不能被消化道直接吸收的是( ) A.水 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.麦芽糖 D 四、课堂小结 消化系统 消化道: 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 内消化腺 (位于消化道内) 外消化腺(位于消化道外) 胃腺:分泌_____,含_____酶,能初步消化_____ 肠腺:分泌_____,含多种消化酶,能消化糖类、脂肪、蛋白质。 唾液腺:分泌___ _。含有_____ 酶,能消化 _____ 胰腺:分泌____,含多种消化酶,能消化糖类、脂肪 ... ...

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