教学设计 课程基本信息 学科 科学 年级 五年级 学期 春季 课题 水的蒸发和凝结 教科书 书 名：义务教育教科书科学五年级下册 -出卷网-：教育科学-出卷网- 课标要求与教材分析 2022版《义务教育科学课程标准》中对本节要求：1.2③列举日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例，如晒衣服、雾、玻璃窗上的水珠等；10.1①知道雨、雪、雾等天气现象的原因。不仅体现了科学实验的重要性，也要求教师引领学生通过实践活动获得学习体验，是我们希望达成的较高层次的教学愿景。 《水的蒸发和凝结》是教科版2019版五年级下册《热》单元第二节内容。属于物质科学领域。在学生学习了第一课《温度与水的变化》的基础上进行教学的。本课要求学生探究水的蒸发和凝结现象，推测温度的高低跟水蒸发和凝结快慢的关系。学生通过实验证明温度的高低是否影响水蒸发和凝结的速度。以此引导学生关注水的蒸发和凝结与温度变化以及热量变化的联系。 学情分析 通过三年级的学习，学生已经观察过水变成水蒸气的过程，也都知道水会蒸发，水蒸气会凝结。也通过前一节课的学习，初步发现水的状态变化跟热的关系；但是对于水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的热量变化并不理解。教师需要引导学生先制定、设计实验，再开展水的蒸发与水蒸气凝结现象与温度关系的探究活动，让学生理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象，从而发现出日常生活中更多的关于水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。 教学目标 1.科学观念：通过观察水蒸发和水蒸气的凝结现象，知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化；认识到水蒸发和水蒸气凝结与温度变化的关系；了解自然界中的雨、雾、雪等天气现象跟热现象有关。 2.科学思维：通过分析实验现象，归纳水的蒸发和水蒸气的凝结与温度的关系。理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。 3.探究实践：能制定比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低的探究活动，会设计实验，开展水蒸气凝结的探究活动。 4.态度责任：对水蒸发和水蒸气凝结现象表示出探究兴趣，能以实现现象为依据做判断，乐于交流分析。 教学重难点 教学重点： 通过观察水蒸发和水蒸气的凝结现象，知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化，认识到水的蒸发和水蒸气的凝结与温度变化的关系。 教学难点： 理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。能制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动，会设计实验，开展水蒸气的凝结的探究活动。 教学准备 教师：1.教学课件；2.实验记录表、评价表 小组：1.滴管、铁勺、烧杯若干、水、铁架台、石棉网、电子秤、酒精灯、火柴、计时器、温度计多功能夹、冰块、湿布、干抹布 ； 2.学生活动手册等。 教学过程 （一）走进情境，引出课题 任务一：聚焦现象，感性认识 活动一：实验展示烧水过程中水的变化，思考烧水过程中“水”的形态变化。 问题1：视频中锅中水到哪里去了？ 问题2：视频中锅盖上水从哪里来？引出课题：水的液态和气态之间的转化。 基于核心素养的设计意图：从生活真实情境出发，基于上节课“温度与水的变化”中回家烧水引发出新的思考，体现单元教学的连贯性。使学生坚信科学来源于生活，科学就在自己的身边，并通过提问的方式，激发学生的求知欲。 （二）科学思维，构建概念 任务二：现象分析，规划任务 活动二：说说生活中水的蒸发和凝结现象，归纳:水→水蒸气，水蒸气→水。 活动三：煮水现象分析，交流生活中水蒸发和水蒸气凝结的原因。 问题3：为什么会发生蒸发和凝结现象？是否和温度有关？是否和热有关？ 基于核心素养的设计意图：新课程标准强调通过从生活到科学的认识过程，激发学生的求知欲，同时情境贯穿，学生便于理解和分析，加强课堂连贯 ... ...
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