《盐去哪里了》教案 一、教材分析 本节课是主要通过两种物质”--食盐和红糖在水中的变化来正确理解溶解一词，本节课属于课标中物质世界的范畴，研究物质的变化。生活中学生都听说过溶解，一年级时学生也探究过溶解现象，但只是停留在表象，只看到了盐、红糖和沙子在水中的不一样的状态，并不清楚溶解的概念。所以本节课指向的教学目标是通过学生亲历食盐、红糖的溶解过程，逐步自我构建溶解一词的科学观念。 二、教学目标 科学观念：通过实践活动，知道溶解的特征之一是物质在水中化成了肉眼看不见的微小颗粒，且均匀稳定的分布在水中。 科学思维：通过观察红糖在水中的溶解过程，推测食盐、白糖等物质在水中的溶解过程。 探究实践：能观察、描述红糖在水中的溶解过程，并能用简单的图示、文字进行记录。 态度责任：表现出对生活中溶解现象的兴趣，认识到科学实践中细致观察的重要性。 教学重难点： 教学重点：仔细观察红糖在水中的溶解过程，能用简单的图示和文字进行记录，并推测食盐在水中的溶解过程。 教学难点：正确描述溶解的概念 教学准备： 课件、记录单、食盐、红糖、烧杯、搅拌棒、玻璃杯、勺子、筷子等。 三、教学过程： （一）情境导入 【设计意图】 从情景导入，激发学生的学习兴趣，让学生主动参与观察研究。引出本节课的课题。 师：（出示干净水杯、水壶，倒一杯白开水，准备好食盐、勺子） 师：今天带来了一杯水，水是无色无味的，如果老师往水中加入一些食盐，会是什么味道？谁来尝尝？请你来尝（用勺子舀一勺）。 生：用勺子舀一勺，尝味道。 师：有什么感受？ 生：有点咸。 师：现在，老师搅拌一下，请你尝尝，什么味道？ 生：又咸了一点。 师：如果充分搅拌呢，再尝尝什么味道？ 生：很咸。 师：三次尝这杯水的味道有什么不同，为什么会不同？ 生：越来越咸了，因为盐越来越少了，最后都融化了 师：追问：那盐去哪里了呢？今天我们一起来研究《盐去哪里了》 （二）探究实践 师：大家觉得，杯子里的盐去哪里了呢？ 生：在水里。 师：盐怎么到水里去的呢？ 生：融化了，最后盐不见了 师：什么是融化呢？（生边说师边记录学生的课堂生成，并指导如何用一些简单的符号来表示这一过程）有同学说到了颗粒，那我们就用小圆圈表示食盐颗粒。 师：这是你的想法，其他同学还有不同的看法吗？让我们一起用刚才的方法画一画，写一写，食盐在水中不见了的过程。完成记录单一 生：活动，画一画自己的想法，推测食盐再水中的变化。 【设计意图】 本环节的设计主要是想了解学生对物质的溶解的前概念，让学生的思维可视化，通过简单图示的画一画，呈现学生的想法，为后续的交流汇报做准备。 师：请学生上来展示交流自己的推测，食盐去哪儿了？食盐在水中是怎么消失不见的？ 生：交流汇报。食盐先是沉到水里的，然后融化成水了，就不见了 生：食盐先是一颗一颗的，然后水会把食盐颗粒的边缘一点一点的融化不见了。 师：这是同学们的推测，但是食盐是无色透明的，水也是无色透明的，我们看不见它到底是怎么消失在水中的，能不能想办法让我们看见食盐在水中消失不见的过程呢？ 生：给食盐染色 师：好像师一个好办法，但是色素进入水中后还是会和食盐分开，怎么办？能不能换一种常见的本身自己带有颜色的物质呢？想一想，我们生活中，厨房里常见的物质。 生：红糖 师：你真棒，很会思考。那我们待会就用红糖来探究，物质究竟师怎么在水中消失不见的呢？（出示红糖，研究红糖在水中的溶解过程，画一画写一写红糖和水的变化） 【设计意图】 借助生活中常见的红糖这种物质，让学生经历亲眼看见溶解的过程，从抽象的想象到具象的表象认知，丰富学生对溶解概念的理解，帮助学生最后自主构建溶解的概念。 生：探究实验，完成记录单二 ... ...
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