第二节 体验化学探究 素养目标 1.知道科学探究是化学学习的重要方式和内容。(化学科学本质) 2.通过具体的实践活动,初步形成化学实验探究的一般思路和方法。(化学科学本质) 3.体验化学科学探究的乐趣,初步养成严谨求实的科学态度。(化学科学本质) 知识概览 基础主干落实 一、从问题开始 科学始于问题,化学科学就是在不断 和 的过程中向前发展的。 (1)取一支蜡烛,点燃,仔细观察刚点燃时、燃烧过程中、熄灭时、熄灭1分钟后的现象。 刚点燃时:烛芯周围的石蜡由固体变为 。 燃烧过程中:火焰分为三层, 最亮。 熄灭时:产生 。 熄灭1分钟后:烛芯周围的液体变为 。 (2)取一根火柴梗,将其迅速插入蜡烛火焰中,约1秒后取出,发现处于 焰部分的火柴梗最先变黑。 (3)在蜡烛火焰上方罩上一个冷而干燥的烧杯,发现烧杯内壁有 ,再将烧杯迅速倒置,向其中加入少量澄清石灰水,振荡,观察到澄清石灰水变 。 (4)通过实验,可以提出的问题有(提出三条即可): 、 、 …… 二、通过科学探究解决问题 (1)探究蜡烛燃烧的奥秘: 【提出问题】石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能燃烧 【猜想与假设】石蜡可能需要变成蒸气才能燃烧。 【设计并进行实验】 ①尝试用火柴点燃蒸发皿中的一块固体石蜡,观察到石蜡 。 ②点燃一支蜡烛,待烛芯周围有较多石蜡油产生时,熄灭蜡烛,立即尝试用火柴点燃石蜡油,观察到石蜡油 。 ③将尖嘴玻璃管的末端插入燃着的蜡烛烛芯附近,一段时间后,尝 试用火柴在尖嘴处点燃,观察到尖嘴处 。 【结论与解释】石蜡是先 再 才燃烧的。 【反思与交流】 ①反思探究过程有哪些需要改进。 ②反思还有哪些有待进一步研究的问题。 (2)科学探究的基本环节包括:提出问题、 、 (包括设计实验方案、进行实验等)、 、反思与评价、表达与交流等。 三、对探究活动进行反思 默写训练,请使用“基础默写回顾手册”P2 漫画助学 蜡烛的火焰分为三层,外焰温度最高,焰心温度最低。 交流讨论 蜡烛在燃烧时,有时会看到火焰上方冒出黑烟,该黑烟与蜡烛熄灭后产生的白烟是同一种物质吗 为什么 提示:不是,蜡烛熄灭后产生的白烟是石蜡的固体小颗粒,而蜡烛燃烧时产生的黑烟则是石蜡不完全燃烧产生的炭黑,是两种不同的物质。 妙法指引 科学探究常用的三种方法 1.实验法:通过具体的化学实验操作来学习和研究物质的性质、制取和变化规律的一种探究方法。 2.比较法:将两个相似或不相似的事物做比较,然后对比分析,从中得出所要探究问题结论的一种探究方法。 3.控制变量法:探究某个因素对实验的影响时,只改变某个变量,保证其他的变量不变,从而解决所要探究问题的一种探究方法。 重点案例探析 考点蜡烛燃烧实验的探究 典题(2023秋·大庆期中)化学是一门以实验为基础的科学。对蜡烛及其燃烧的探究: (1)实验Ⅰ中小木条 (填字母)处最先变黑。 (2)实验Ⅱ中分别用干冷的烧杯和内壁用澄清石灰水润湿的烧杯先后罩在火焰上方,可以观察到第一个烧杯内壁出现水珠,第二个烧杯内壁 。写出石蜡燃烧的文字表达式: 。 (3)实验Ⅲ中,若用燃着的火柴接近导管另一端,出现火焰,说明蜡烛火焰中导出的物质具有 性。 (4)实验Ⅳ中蜡烛又被点燃,说明蜡烛熄灭时产生的白烟 (填“是”或“不是”)二氧化碳和水蒸气。 课堂达标反馈全解全析P177 1.[科学探究环节]我们在买西瓜时,会习惯用手指来弹西瓜,根据发出的声音判断西瓜是否已经成熟,“用手指弹西瓜”听声音判断,在科学探究中属于 ( ) A.提出问题 B.作出猜想 C.收集证据 D.得出结论 2.[蜡烛燃烧的探究]如图所示把一根火柴平放在蜡烛火焰中(约3 s后取出)可观察到火柴梗 ( ) A.均匀地被烧焦 B.外焰部分烧焦最严重 C.焰心部分烧焦最严重 D.内焰部分烧焦最严重 3.[实验现象的描述]下列有关蜡烛燃烧现象的叙述错误的是 ( ) A.可观察到蜡烛燃烧产生明亮的 ... ...
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