大象版 四年级上册 《冷与热》单元 3.给水加热 教学设计 单元 《冷与热》 课题 3.给水加热 课时 1 核心 概念 1.物质的结构与性质 学习内容及要求 1.2 空气与水是重要的物质 3～4年级⑧观察并描述水沸腾或结冰的现象；了解一般状况下，水沸腾和结冰的温度，知道温度是影响水沸腾和结冰的重要因素。 教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任） 科学观念： 知道水在加热时的特征。 科学思维： 能够观察并描述在标准大气压下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。 探究实践： 能使用温度计测量水的温度。 能组装实验器材进行探究水加热的实验。 能利用数据和图表等方式记录现象。 态度责任： 在科学探究中能表现出实事求是的态度，面对有说服力的证据，能调整自己的观点。 教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。 1.知道水在加热时的特征。 2.能使用温度计测量水的温度，并能利用数据和图表等方式记录现象。 教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？ 能组装实验器材进行探究水加热的实验。 教学 准备 教师：铁架台、温度计、烧杯、水、陶土网、酒精灯。 学生：铁架台、温度计、烧杯、水、陶土网、酒精灯。 教学过程 教学环节 教学活动 设计思路 教学备注 一、导入新课（预设3分钟） 任务一：猜想假设 1.老师这里有一杯常温的水，如果我想将这杯水变热，你有什么方法？ 2.如果给这杯常温水持续加热，水会发生什么现象？ 3.做实验来验证自己的猜想。 结合学生日常生活实际，创设情境，更好地激发学生地学习兴趣。 二、实验探究（预设27分钟） 任务一：认识酒精灯 1.既然要给水加热，我们将用到实验室常用的加热工具———酒精灯。酒精灯如何使用，有哪些注意事项呢？播放视频《酒精灯的认识及使用方法》 2.课件中再次出示使用酒精灯的注意事项。（小贴士） 3.问题链 ①如何点燃酒精灯？（用火柴点燃） ②如何熄灭酒精灯？（用灯帽盖灭，拿起来，再盖一次。共盖两次） ③若不小心将酒精灯打翻，应如何扑灭？（湿抹布） 任务二：回顾温度计的使用方法 1.学生回忆温度计的使用方法。 2.播放视频《温度计的使用方法》，加深印象。 3.课件出示温度计使用的注意事项。 任务三：给水加热 1.出示图片，师讲解如何给水加热。 （1）从下到上组装器材： ①将酒精灯放在铁架台上； ②把陶土网放在铁圈上（调节铁圈的高度，讲解陶土网的作用）； ③在烧杯中装一半的常温水，将烧杯放在陶土网上； ④将温度计悬挂在铁架台上，使液泡完全浸没水中，注意不要触碰到烧杯底部和杯壁； ⑤点燃酒精灯。 （2）小组分工情况： ①一人负责计时，每过一分钟报一次时； ②一人负责观察温度计示数的变化； ③一人负责观察水的变化； ④一人负责记录。 （3）安全提示：在实验过程中谨防烫伤，观察时请勿过于靠近加热装置 2.生组装器材开始实验。 借助工具，观察探究给水加热实验，要求学生不但要关注水的内部发生的变化、对水的现象进行描述，还要对加热过程中水温的变化进行数据记录和分析，最后形成对水沸腾现象的整体认识。 为节约时间，教师可提前给学生提前准备好四五十摄氏度的水。 三、得出结论（预设10分钟） 任务四：得出结论 1.学生分享实验数据及实验现象。 2.数据分析 将数据绘制成折线图。用纵轴表示温度，横轴表示时间。每一格代表10℃，所以这里有10、20、30、40……120℃。接下来再看横轴，横轴表示时间，每一格代表一分钟，这里有0、1、2、3……10分钟。请学生将自己的数据绘成折线图。 温度的变化规律：给常温水加热，温度会不断上升，当水沸腾后， ... ...
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