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课件网) 第三章 微生物 第一节 微生物的分布 知识梳理 一、观察菌落 1.菌落的概念 由_____细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 一个或多个 2.细菌菌落和真菌菌落的区别 项目 细菌菌落 真菌菌落 大小 _____ 一般比细菌菌落大几倍到几十倍 形态 表面或_____,或粗糙干燥 霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 颜色 呈白、黄、红等不同颜色 真菌菌落可呈现___、红、褐、绿、黑、黄 等不同的颜色 3.细菌菌落和真菌菌落的区分依据 各种细菌和真菌在培养基上形成的菌落具有一定的特征,菌落的形态、_____、颜色 等各不相同。因此,菌落特征可以作为鉴别细菌和真菌的重要依据。 较小 光滑黏稠 白 大小 二、探究细菌和真菌的分布 1.培养细菌、真菌的一般方法 (1)配制_____:提供有机物。 (2)_____:杀死培养基上原有的细菌和真菌。 (3)_____后接种。 ①冷却的目的:防止高温将接种的细菌和真菌杀死。 ②接种:在无菌条件下,将少量细菌或真菌转移到培养基上。 (4)_____培养:利于细菌和真菌的生长繁殖。 培养基 高温灭菌 冷却 恒温 2.细菌和真菌的生存条件 (1)基本条件: 水分、_____和有机物等。 (2)特定条件:有的必须在_____条件下生存,如乳酸菌、破伤风杆菌;有的则需要氧气, 如醋酸菌;有的则有氧无氧均可生存,如酵母菌。 3.分布特点:细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 适宜的温度 无氧 【辨一辨】 正确认识菌落 1.不同菌种形成的菌落的特征各不相同,同一菌种在不同的培养基上形成的菌落的特征也有变化,但同一菌种在同一培养基上形成的菌落的特征一般是相同的。 2.菌落不等于一堆细菌或真菌,因为一堆细菌或真菌中细菌或真菌的种类不一定相同。 典例微课 【经典母题】某同学在检测不同环境中的细菌的实验中,在①②两组琼脂培养基上 均接种了甲、乙两种细菌,在②组琼脂培养基上放上盐水浸过的纸片。实验设计和 实验结果如下表所示。下列相关分析正确的是( ) 组别 琼脂培养基 处理过程 盐纸片周围 ① 甲+乙 37 ℃恒温培养24小时 甲菌落、乙菌落 ② 甲+乙+盐水浸过的纸片 37 ℃恒温培养24小时 乙菌落 A.该实验的变量是恒温培养时间 B.盐水浸过的纸片不需要灭菌 C.②组中乙菌落一定比①组的大 D.乙细菌具有一定的耐盐能力 D 【解析】据题表分析,①组和②组处理的不同为是否在琼脂培养基上覆盖盐水浸过的纸片,故实验的变量为是否在琼脂培养基上覆盖盐水浸过的纸片,A错误;盐水浸过的纸片需要灭菌,防止杂菌的污染,B错误;②组培养基含有较多的盐分,可能对菌落的生长有抑制作用,所以②组中乙菌落可能比①组的小,C错误;乙细菌能够在高盐的培养基上生长,说明乙细菌具有一定的耐盐能力,D正确。 【点迷津】 1.细菌和真菌的分布虽然十分广泛,但并不是所有的环境中都有细菌和真菌,如经过严格高温灭菌的培养皿中就不存在细菌和真菌。 2.实验中不做处理的培养皿是对照组,在选定条件下进行处理的培养皿是实验组。 3.在操作之前不能打开培养皿,是为了防止空气中的细菌和真菌等落在培养基上,影响实验结果。 1.某班的同学们进行了比较洗手前后的细菌和真菌的实验。下面是他们的一些实验 操作,恰当的是( ) A.实验前可以在教室里任意地方敞开培养皿进行观察 B.使用无菌棉棒擦拭手心,在培养基上轻轻涂抹 C.观察实验结果时,细菌的菌落大、呈绒毛状,具有多种颜色 D.在统计菌落数量时,需要打开培养皿逐一计数 B 【解析】实验前不能在教室里任意地方敞开培养皿进行观察,以防杂菌对实验造成干扰,A错误;使用无菌棉棒擦拭手心,在培养基上轻轻涂抹,相当于接种,B正确;观察实验结果时,真菌(不是细菌)的菌落大、呈绒毛状,具有多种颜色,C错误;在统计菌落数量时,不能打开培养皿逐一计数,否则空气中的细菌就 ... ...
