《气味告诉我们》教学设计（第2课时） 课程 科学（2024版） 类型 新授课 一、教学目标 本课时旨在进一步深化学生对气味多样性的认识，并培养他们通过气味辨识物体、理解气味与物体性质之间关系的能力。同时，通过小组合作和实践活动，增强学生的观察力、描述能力和科学探究兴趣。 二、教学重难点 探究不同物体的气味特征，理解并描述这些气味，并尝试将气味与物体的性质联系起来。 三、教学过程 （一）情境导入：展示一些具有明显气味的物品（如水果、香料等），让学生闭上眼睛，通过闻气味来猜测是哪种物品。这样的活动可以迅速吸引学生的注意力，激发他们的探究兴趣。 教师：同学们，大家早上好！今天，我们来进行一场特别的“嗅觉探险”。看看你们的小鼻子能不能成为我们今天的超级侦探！ 学生：哇，老师今天要玩什么好玩的？ 教师：好，现在请大家闭上眼睛，深呼吸，用你们那敏锐的嗅觉去感受这些奇妙的味道。我要请几位同学来猜猜看，这些是什么物品散发出的气味。准备好了吗？ 学生：（兴奋地）准备好了！ 教师：（依次拿出物品，让学生逐一嗅闻）好，现在，第一位同学，请告诉我你闻到了什么？ 学生A：我闻到了苹果的香味，甜甜的，很清新！ 教师：非常棒，你答对了！接下来，第二位同学，你的感觉如何？ 学生B：我闻到了一种很熟悉的味道，像是妈妈做饭时用的桂皮，很温暖的感觉。 教师：非常接近了，那是香料的味道，具体来说是肉桂粉。你的鼻子真灵！ 教师：大家的表现真是太出色了！通过今天的活动，我们不仅享受了这些美妙的气味，还锻炼了我们的嗅觉感知能力。 （二）新知探究 1. 闻气味活动： （1）教师准备多种物品（如苹果、香蕉、橙子、茶叶、香料等），让学生分组进行闻气味活动。 （2）学生轮流闻物品，并尝试用语言描述自己所闻到的气味。 （3）鼓励学生分享自己的感受，讨论不同物品之间的气味差异。 教师：接下来，我们要进行一个有趣的科学实验———闻气味活动。首先，老师已经为大家准备了一些物品，包括苹果、香蕉、橙子、茶叶和香料等。我们将分成几个小组，轮流来闻这些物品，并用语言描述你们所闻到的气味。大家准备好了吗？ 学生A：老师，我们好期待啊！这些物品会是什么味道呢？ 教师：哈哈，那就要你们自己去发现了。不过，在开始前，我要提醒大家注意安全，不要直接用鼻子凑近物品去闻，可以稍微远一点，用手轻轻扇动空气来帮助气味传过来。 学生B：好的，老师，我们会注意的。 （活动开始，学生分组进行闻气味） 学生C（闻完苹果）：哇，我闻到了清新的果香，就像是刚摘下来的苹果一样！ 教师：很好，C同学描述得很生动。那么，其他同学呢？你们闻到了什么？ 学生D（闻完香蕉）：我闻到了甜甜的、有点黏腻的香蕉味，感觉就像在吃熟透的香蕉一样。 学生E（闻完橙子）：我闻到了酸酸甜甜的橙子味，非常清新，让人想起夏天的果汁。 教师：大家的表现都很棒！现在我们来讨论一下，为什么这些物品的气味会如此不同呢？ 学生F：我想可能是因为它们所含的化学成分不一样吧。比如苹果和橙子，它们都是水果，但味道却差很多。 教师：F同学说得很对。每种物品都有其独特的化学成分，这些成分在挥发时会释放出不同的气味分子，所以我们才能闻到各种各样的气味。 （继续讨论，学生分享更多感受） 教师：通过这次活动，我们不仅学会了如何描述气味，还了解了不同物品之间气味的差异和原因。希望大家能继续保持这种好奇心和探索精神，去发现更多生活中的奥秘！ 2. 气味与物体性质的关系： （1）引导学生思考：为什么这些物品会有不同的气味？气味与物体的哪些性质有关？ （2）通过讨论和教师的引导，让学生理解气味是由物体内部的化学物质挥发出来形成的，不同物质具有不同的化学成分和挥发性，因此产生了 ... ...
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