3.3 燃烧条件与灭火原理 第1课时 物质燃烧的条件 灭火原理 素养目标 1．化学观念：通过结合生活实例和经验讨论，认识燃烧的条件和灭火的原理和方法，认识燃料充分燃烧的重要性。 2．科学思维：通过教材实验探究，能运用控制变量思想设计燃烧条件等实验探究方案；能运用比较、观察、归纳等方法获取并加工信息。 3．科学探究与实践：通过活动与探究，学习通过实验得出事实进行分析从而得出结论的科学方法，能用化学知识解释与解决日常生活中某些燃烧的现象及原因。 4．科学态度与责任：通过燃烧与灭火的学习，初步体会调控化学反应的重要意义，培养学生养成安全用火的习惯以及节约、合理利用资源的意识。 教学重难点 1．教学重点：燃烧的条件和灭火的原理。 2．教学难点：燃烧条件的实验探究。 教学过程 【情境导入】 多媒体展示一张关于消防安全教育的插画，两个学生在讨论消防安全问题，左边的男生提问：“消毒酒精喷雾遇到明火为什么可能会引发火灾甚至发生爆炸？”右边的女生也在思考这个问题，并提出：“小面积的失火为什么可以用湿布盖灭？” 教师引导 酒精可以燃烧，前面我们也进行过木炭、硫、铁丝等物质的燃烧实验。那么物质燃烧需要哪些条件呢？ 合作探究 探究点一 物质燃烧的条件 提出问题 物质燃烧需要哪些条件 学生阅读教材p88-89“学生实验探究”的内容，讨论交流燃烧需要哪些条件。 实验探究 假设 实验内容与步骤 实验现象 实验结论 1.物质燃烧需要有可燃物 将小石块、火柴、细沙，分别放在酒精灯火焰上加热 小石块无明显现象；火柴加热一段时间后开始燃烧；细沙无明显现象 物质燃烧需要有可燃物 2.物质燃烧需要接触空气（或氧气）；物质燃烧需要达到一定温度 取三个火柴头，火柴头A放在实验台的陶土网上，火柴头B和C放在三脚架的陶土网上，且火柴头C用细沙覆盖。用酒精灯加热B与C的中间位置，观察现象。 火柴头A和C不燃烧，火柴头B燃烧 （1）对比火柴头A和B，得出的结论是物质燃烧需要达到一定的温度；（2）对比火柴头B和C，得出的结论是物质燃烧需要接触空气(或氧气) 讨论交流 1.说说你在上述实验中选择用品的理由。 2.实验结论中的条件是否要同时具备才会发生燃烧 如果缺少其中一个条件会怎样 请尝试用上面的实验现象证明你的观点。 3.影响燃烧的条件有多个，在设计实验探究其中一个时,其他几个条件需要怎样设计 归纳总结 燃烧需要的条件：（缺一不可） 1.物质本身是可燃物。 2.可燃物接触氧气或空气。 3.温度达到可燃物的着火点。 着火点：可燃物燃烧必须达到的最低温度。着火点与可燃物的种类、状态，以及大气压强等因素有关。 特别提醒 可燃物的着火点是物质固有的属性，一般情况下是固定不变的，应该采用降低可燃物的温度至可燃物着火点以下的方法来灭火，而不是降低可燃物的着火点。 表3-1 常见可燃物的着火点（通常状况下） 可燃物 白磷 红磷 硫 木材 木炭 无烟煤 着火点/℃ 40 240 260 250~330 320~370 700~750 思路与方法导引 在科学实验过程中，有许多因素（变量)会影响实验结果。在研究这类含多因素(多变量)的问题时，每一次只改变其中的一个因素，控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对实验结果的影响，最后再综合分析。这就是控制变量。 提出问题 当火作为人类的朋友出现时，我们为了更好地发挥它的作用，可采取哪些措施？ 1.增加可燃物与氧气的接触面积。 2.增加空气的流通，提高氧气的含量。 提出问题 当火成为人类的敌人时，我们应如何将其消灭掉 探究点二 灭火依据什么原理 通过前面的学习我们知道了燃烧的条件，通过控制燃烧的条件，使燃烧反应停止就能够灭火。 讨论交流 结合生活实例和经验讨论相关原因。了解灭火的原理和方法。 灭火实例 能灭火的主要原因 a.住宅失火，消防队 ... ...
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